香煎黑椒小土豆怎么做-香煎黑椒小土豆的做法
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎黑椒小土豆的做法步骤
1、小土豆冲洗用刷子刷干净;
2、锅中加水,放入小土豆煮熟,约15分钟;
3、煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉;
4、用锅铲把小土豆压扁;
5、锅中加油烧热,放入小土豆小火煎;
6、洒点盐,磨入些黑椒粉;
7、一面煎至金黄,反过来煎另一面,同样洒点儿盐和黑椒粉;
8、最后撒上葱花炒匀即可。
小窍门
除了黑椒粉,也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~
如想要压得好看些,先在边上划几刀就行~
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