川香炖鱼贴饼怎么做-川香炖鱼贴饼的做法
- 热菜
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“用川菜的调味料,制做炖鱼,鲜香味太美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
川香炖鱼贴饼的做法步骤
1、准备食材。
2、炒锅倒油,放葱姜蒜,小火炒香。
3、加干辣椒和花椒小火炒香。
4、添加豆豉香辣酱炒香。
5、小火将调味料炒香。
6、放入棒棒鱼。
7、加水,没过鱼。
8、水开后,贴上玉米饼,加盖炖半个小时左右。
9、盛入盘子,端上桌。
小窍门
也可围坐铁锅也,品尝炖鱼贴饼的美味。
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