青椒炒咸鱼干怎么做-青椒炒咸鱼干的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒咸鱼干的做法步骤
1、材料洗净备用
2、咸鱼干洗净放水里泡出咸味
3、青椒切丝,大葱切圈
4、把泡好的咸鱼干捞出切块
5、锅里放油烧热,下大葱炒香,然后放入咸鱼干翻炒一会儿
6、把炒好的咸鱼干盛出备用
7、锅里再放油,下青椒炒至微软,少量盐给青椒调味
8、最后放入炒好的咸鱼干,加适量的鸡精翻炒均
小窍门
咸鱼干本身咸味挺重的,不可再加盐、酱油之类的
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