青橄榄炖猪粉肠怎么做-青橄榄炖猪粉肠的做法
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“两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤)青橄榄香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,对嗓子好有化痰作用,生津止渴,治喉咙问题嗓子不适症状,天然无副作用,除烦醒酒,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。青橄榄炖猪粉肠有化痰止咳之功效。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青橄榄炖猪粉肠的做法步骤
1、先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内
2、灌粉肠的水不用多,如图有点鼓就可以,水太多会把肠内的粉给冲掉的
3、用小勺两勺盐两勺生粉把猪粉肠洗一洗,洗掉异味,再用清水洗洗,或者用清水泡一泡都可以
4、简单材料排排站
5、青橄榄对半切开也可以
6、先把青橄榄煲20分钟
7、20分后加入洗好的粉肠大火煮开,调小火煲40分钟,煲好调味即可
8、清香可口的青橄榄煲猪粉肠就完成了!!!
小窍门
两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤)用炖盅的操作如同以上
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