蚝油笋块怎么做-蚝油笋块的做法
- 热菜
- 关注:8.3K次
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油笋块的做法步骤
1、竹笋去皮洗净,切滚刀块。
2、放入锅中,加入水,加入少许盐,焯水。
3、锅中下重油,下姜末爆香。
4、倒入笋块,翻炒片刻,加入一大勺蚝油,两小勺白糖,少许老抽翻炒均匀。
5、加入少许水。
6、炖煮片刻,加入味精,醋。
7、大火收汁,水淀粉勾芡,撒葱花。
8、出锅装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/55o1dz.html