客家金牌炆鸭怎么做-客家金牌炆鸭的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

客家金牌炆鸭的做法步骤

• 1、洗好的光鸭，上生抽炸之金黄色．锅放入底油放入姜老葱头，炒出香味放入柱候酱，毫油生抽炒二下放水烧开，
• 2、放入鸭，中火焖四十分钟，收汁起锅
• 3、如果颜色不够金黄，可加一点老抽。

小窍门

收汁放点毫油即可