酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸腌菜炒土豆的做法步骤
1、1、土豆去皮洗净。
2、2、洗净的土豆切成丝。
3、3、土豆丝放水里洗去表面淀粉。
4、4、炒锅上火,油温热后放入酸腌菜煸炒一分钟。
5、5、放入土豆丝翻炒断生。
6、6、放入少许生抽、味精即可出锅。
小窍门
1、土豆丝炒断生即可,不要太熟出粉,没有清脆感了。
2、酸腌菜本生含盐,放了生抽后尝尝味再放盐,一般是不用放盐的,味重者可少量放点。
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