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关于蒜薹炒鸭片的家常做法的餐饮百科

蒜薹炒鸭片怎么做-蒜薹炒鸭片的做法
  • 蒜薹炒鸭片怎么做-蒜薹炒鸭片的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(2块)蒜薹(100克)辅料姜(1小块)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸭片的做法步骤1、鸭胸肉和蒜薹;2、鸭肉洗净切片,姜切片,加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用;3、蒜薹切段;4、热油锅,下蒜薹段略炒,加点盐、...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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家常蒜薹炒猪肝怎么做-家常蒜薹炒猪肝的做法
  • 家常蒜薹炒猪肝怎么做-家常蒜薹炒猪肝的做法

  • “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的,气温闷闷热让人心情好不美丽,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹(500g)猪肝(350g)青红辣椒(2个)辅料姜(半个或者少许)蒜(适量)调料...
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蒜薹炒面片怎么做-蒜薹炒面片的做法
  • 蒜薹炒面片怎么做-蒜薹炒面片的做法

  • 食材明细主料面片(适量)蒜薹(适量)辅料西红柿(适量)蒜薹(适量)蘑菇(适量)口蘑(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红尖椒(适量)配料食盐(适量)花椒粉(适量)生姜粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒面片的做法步骤1、把面和好·做成像这样...
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蒜薹炒肉的家常做法
  • 蒜薹炒肉的家常做法

  • 在家常小炒里面,有各种各样的肉丝,但是这些肉丝可以和其他的东西一起炒来吃,不同的配菜炒出来的菜味道就不一样,人们常常喜欢在家炒蒜薹炒肉来吃,这几乎在每一家的餐桌上都可以见到,小孩即使没有做菜,她们每次点菜时都只知道这几道菜。蒜薹炒肉香甜可口,制作方便,同时也是非常下酒...
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蒜薹炒肚片怎么做-蒜薹炒肚片的做法
  • 蒜薹炒肚片怎么做-蒜薹炒肚片的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(适量)蒜薹(适量)红辣椒(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒肚片的做法步骤1、准备好食材(猪肚提前煮熟,切成片)2、蒜薹切成段、姜切丝、辣椒斜切3、蒜薹焯水(炒的时候可以保持它的碧绿...
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蒜薹炒肉片的做法 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎么做
  • 蒜薹炒肉片的做法 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎么做

  • “春季的蒜薹最嫩最鲜了,加入最简单的调料与五花肉同炒,五花肉的油润,蒜薹的鲜嫩,满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了,它不仅营养成分高,杀菌能力可达到青霉素的十分之一,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。”食材明细主料蒜薹(500克)五花肉(100克)白糖(5克)开...
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腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做
  • 腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做

  • “腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥,爽嫩可口,酸甜开胃,是最好不过的。”食...
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蒜薹炒蛋的做法 10分钟快手家常菜,蒜薹炒蛋! 蒜薹炒蛋怎么做
  • 蒜薹炒蛋的做法 10分钟快手家常菜,蒜薹炒蛋! 蒜薹炒蛋怎么做

  • “鸡蛋含有丰富蛋白质,蒜头清脆可口。”食材明细主料蒜薹(1把)辅料鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒蛋的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切好备用。3、鸡蛋打散。4、煎好。5、加入蒜头炒熟,加调味料即可。6、成品。...
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蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做
  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做

  • “蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料料酒(适量)生粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉片的做法步骤1、半肥半瘦猪肉洗净,切薄...
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蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法
  • 蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)蒜薹(155克)肉片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉片炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、蒜薹(已折段清洗)、肉片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞...
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蒜薹肉片怎么做-蒜薹肉片的做法
  • 蒜薹肉片怎么做-蒜薹肉片的做法

  • “简单家常小炒。好吃,下饭。”食材明细主料猪瘦肉(适量)蒜薹(适量)豆干(少许)姜(少许)辅料豆瓣(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(少许)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉片的做法步骤1、原料图2、肉切薄片,姜切小粒3、配菜切好4、肉片放适量豆瓣,酱油,料酒,少许白糖,醋。拌匀后倒入...
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蒜薹炒鸭胗怎么做-蒜薹炒鸭胗的做法
  • 蒜薹炒鸭胗怎么做-蒜薹炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(4个)蒜薹(1小把)辅料料酒(适量)姜(适量)大蒜(2粒)小米干辣椒(3个)酱汁酱油(2勺)老抽(1勺)米醋(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗处理干净切薄片!蒜薹切小段!其他材料一样准备好!2、鸭胗冷水入锅加一点料酒煮开!捞出洗净!3、锅中放比平时多一点...
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家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做
  • 家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做

  • “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做
  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做

  • “家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”食材明细主料香肠(一截)蒜薹(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了2、香肠下锅煮二十分...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “很经典的一款家常菜,而且是百吃不厌,蒜薹和腊肉炒那是超级下饭,不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉,比外面卖的腊肉好吃多了,肥瘦自己选择,每年多腌些,放在冰箱冷冻室里,可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹(1把)自制腊肉(1块)辅料玉米油(适量)鲜酱油(适量)干辣...
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蒜薹炒鸭肫怎么做-蒜薹炒鸭肫的做法
  • 蒜薹炒鸭肫怎么做-蒜薹炒鸭肫的做法

  • 食材明细主料鸭肫(5个)蒜薹(一小把)辅料胡椒粉(适量)青辣椒(三个)红辣椒(两个)蒜瓣(四个)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸭肫的做法步骤1、鸭肫放盐,放醋用收抓洗干净2、洗干净的鸭肫切花刀,放盐,胡椒粉,生抽,料酒腌制10-15分钟3、烧热锅放油,又热放...
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蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做
  • 蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(1把)猪里脊(半块)辅料辣椒酱(半勺)油(1大勺)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热,加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3、加辣椒酱翻炒出红油。4、加蒜薹...
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家常蒜薹炒鸭胗如何做简单又好吃
  • 家常蒜薹炒鸭胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:300鸭胗:180辅料油:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量生抽:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.蒜薹掐去头尾,洗净后,沥干水分备用;2.鸭胗洗净后,用清水多浸泡几次,去除些盐分,然后切片备用;3.姜、蒜洗净后,切碎,干辣椒备...
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蒜薹炒牛肉片怎么做-蒜薹炒牛肉片的做法
  • 蒜薹炒牛肉片怎么做-蒜薹炒牛肉片的做法

  • “咸香适中,家常清淡下饭菜!”食材明细主料干牛肉片(适量)蒜薹(适量)胡萝卜(半个)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒牛肉片的做法步骤1、备齐材料。我用的是卤的牛肉干。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜炒至出香味3、倒入素菜...
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蒜薹炒肉片怎么做-蒜薹炒肉片的做法
  • 蒜薹炒肉片怎么做-蒜薹炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉片的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、五花肉切片加入盐,料酒,酱油拌匀腌制10分钟。3、锅里热油倒入五花肉大火翻炒。4、炒至变色后倒入蒜薹大火翻...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(适量)酱油(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步骤1、准备:用手撕好蒜薹折成段,猪肉改刀切薄片。2、备点蒜末,豆豉。3、...
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肉片炒蒜薹怎么做-肉片炒蒜薹的做法
  • 肉片炒蒜薹怎么做-肉片炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)肉片(适量)大蒜(几片)葱花(适量)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)豆瓣酱(一小勺)玉米淀粉(适量)料酒(一勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹去除老根,切断,清洗干净备用。2、五花肉切片,用玉米淀粉,料酒腌制半小时备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉...
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