辣炒包菜丝怎么做-辣炒包菜丝的做法
- 热菜
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“这个季节的包菜鲜嫩可口。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣炒包菜丝的做法步骤
1、包菜切丝,反复洗净,沥干水分。
2、热锅温油,放入少许豆瓣酱,炒香。
3、包菜倒入锅里,中大火翻炒。
4、翻炒均匀,食材发蔫后,放入少许盐和鸡精,就炒好了。
5、微辣,爽口。
6、辣炒包菜丝。
小窍门
保持中大火炒,可以让菜丝的水分蒸发出来,不会软塌塌的。
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