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爽脆人参皮怎么做-爽脆人参皮的做法

爽脆人参皮怎么做-爽脆人参皮的做法

爽脆人参皮的做法 爽脆人参皮怎么做

心里美去外皮,用刀削成滚刀块,用盐味精,白醋码味入冰箱24小时,取出沥干水分,把剩下料头拌制而成,口感爽脆,制作简单,夏日凉菜之首选。

食材明细

主料
  • 心里美 (一个)
辅料
  • 酥花生 (10克)
  • 糊辣壳 (少许)
  • 香菜梗 (少许)
配料
  • (少许)
  • (20克)
  • 白醋 (一小勺)
  • 味精 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

爽脆人参皮的做法步骤

  • 1、心里美去外皮,用刀削成滚刀块,用盐味精,白醋码味入冰箱24小时
  • 2、取出沥干水分,把剩下料头拌制而成,口感爽脆,制作简单,夏日凉菜之首选。
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