核桃巧克力豆蛋糕的做法 核桃巧克力豆香蕉蛋糕 核桃巧克力豆蛋糕怎么做
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“香蕉本身带着甜味,所以这款蛋糕只需要放入一点红糖。核桃仁,香蕉,巧克力豆,无黄油配方,低脂营养简单的蛋糕,还有比这个更美好的搭配么~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
核桃巧克力豆蛋糕的做法步骤
1、预热烤箱到160度。蛋糕模做防粘处理,铺上烘培纸。香蕉去皮放入保鲜袋内用木棍压成泥。
2、在一大碗中把香蕉泥、植物油、打散的鸡蛋、红糖和香草精混合搅拌均匀。
3、在另一个碗中倒入过筛的面粉,泡打粉,苏打粉和肉桂粉,混合均匀。
4、把干的材料(所有粉类)倒入香蕉鸡蛋泥混合液,搅拌至没有干粉状态。
5、加入切碎的核桃仁,搅拌均匀。
6、再加入45g巧克力豆。搅拌均匀。
7、把准备好的蛋糕糊倒入模具内,用剩余15g巧克力豆平铺表面。
8、放入烤箱烘烤40-45分钟左右。直到竹签插入不粘即可出炉。放置5分钟,脱模冷却,切块享用。
小窍门
1.香蕉要使用很熟的香蕉。
2.鸡蛋无需打发,只要打散即可。
3.除了核桃,可以放其他喜欢的果仁。
4.如果使用自发粉,可忽略泡打粉和苏打粉。
5.香蕉去皮放入保鲜袋内用木棍压成泥比较方便,也可以直接放在碗里用勺压碎。
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