抹茶核桃酥饼怎么做-抹茶核桃酥饼的做法 烘焙 关注:2.16W次 “非常酥松的一款小点心,有点入口即化的感觉,值得尝试~” 食材明细主料低筋面粉 (130克)辅料苏打粉 (1/4勺)泡打粉 (1/4勺)抹茶粉 (1大勺)全蛋 (30克)核桃仁 (适量)配料糖粉 (60克)盐 (1/4勺)白油 ((或黄油)75克)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)抹茶核桃酥饼的做法步骤1、烤箱预热将一半低筋粉(65克)用135度烤10分钟(时间温度仅供参考)。2、烤至面粉微黄,放凉备用。3、糖粉、低筋粉(包括烤熟的低筋粉)。苏打粉、泡打粉、抹茶粉。4、混合过筛。5、加入盐和白油、用双手搓揉成均匀的松散状。6、最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。7、将面团包入保鲜膜中,放在室温下松弛30分钟。8、将松弛好的面团分成12等份,揉成圆球状,放在烤盘上。9、用手将面团按扁,刷上薄薄一层蛋液,中间放上核桃仁。烤制:(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,140度25分钟,熄火后用余温焖10分钟。 标签: 抹茶核桃酥饼的做法步骤 抹茶核桃酥饼怎么做 抹茶核桃酥饼 酥饼 抹茶核桃酥饼的最正宗做法 抹茶核桃酥饼怎么做好吃 抹茶核桃酥饼的做法 核桃 抹茶核桃酥饼的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/hongbei/nro568.html