葡萄蛋糕卷怎么做-葡萄蛋糕卷的做法
- 烘焙
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葡萄蛋糕卷的做法步骤
1、蛋黄分开,各加10g糖,蛋白用电动打蛋器打到发白
2、打发,提起尖端不会弯下就可以啦
3、蛋黄加入牛奶色拉油搅拌均匀
4、筛入面粉,葡萄干泡发一下
5、加入三分之一蛋白霜,上下搅拌均匀
6、再倒入剩下的蛋白霜里,上下搅拌均匀
7、倒入烤盘,170度25分钟,烤好后放凉,卷好放冰箱冷藏一会,切块就可以啦,这里忘记拍照了。
8、哈哈成品,可以开吃啦😊
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