现学现用的面包机版自制肉松如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
花椒 :几粒
八角 :2粒
姜 :2片
葱头 :3个
生抽 :20
糖 :25
玉米油 :20
盐 :6
主料
里脊肉 :600花椒 :几粒
八角 :2粒
姜 :2片
葱头 :3个
辅料
老抽 :5生抽 :20
糖 :25
玉米油 :20
盐 :6
1. 将里脊肉切块加主料用高压锅煮熟捞出沥干水份,晾凉
2. 凉后的肉用手尽量撕成小条,撕去筋膜
3. 将辅料投入面包机加入撕好的肉条,开启和面程序10分钟让肉条与辅料搅拌均匀入味,然后选择果酱功能
4. 1小时20分后美味肉松就大功告成啦
5. 装盆,晾凉开吃^_^^_^谢谢豆果大家的分享,做的很成
面包机设定的时间一到就要取出肉松装盘晾凉。又做了几次,发现肉用高压锅压烂些,放入保鲜袋用擀面杖压烂很是方便,大家可试试^_^
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