东北红烧肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:50分钟

主料

五花肉 ：7两

辅料

各类调料 ：适量

具体步骤

1.备肉

2.切成块

3.多可爱的五花三层

4.各种调料

5.焯肉

6.化糖，只放水化白糖。第一次做时放油化糖，太油，所以这回只放水，果然不腻

7.水在蒸发

8.气泡减少，糖变红

9.放入肉，炒肉

10.入葱花、辣椒

11.还要酱油呦

12.加入水，没过肉

13.水减少一半后加入胡萝卜及其余葱花

14.汤干后盛出，成功

烹饪技巧

化糖时要小火