虾米炒萝卜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白萝卜 :300
姜 :适量
油 :适量
蒜 :适量
三花酒 :适量
主料
虾米 :50白萝卜 :300
辅料
盐 :适量姜 :适量
油 :适量
蒜 :适量
三花酒 :适量
1.准备好虾米和白萝卜。
2.虾米先用盐水洗一下,再清水浸泡一个15分钟。
3.萝卜洗净去皮切成丝。
4.姜切丝,蒜剁成末。
5.萝卜丝用盐腌15分钟。
6.萝卜丝洗净,控干水分;虾米控干水分备用。
7.热锅放油,爆香姜蒜。
8.把虾米放进去翻炒,沿锅边加入少许三花酒。
9.虾米香味溢出,放入萝卜丝,翻炒至熟加盐即可。
萝卜丝用盐腌去除多余的水分吃起来比较脆爽。
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