家常菜爆炒羊杂如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖辣椒 ：100
羊杂 ：400

辅料

盐 ：适量
小红辣椒 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.前期处理好的羊杂，被冷冻处理了

2.化冻，洗净，切成丝

3.尖辣椒洗干净

4.切成细条

5.红辣椒和葱花准备好

6.锅里放油，加入葱花花椒，红辣椒，辣椒爆出辣味

7.加入尖辣椒，爆炒，至炒熟

8.加入羊杂，，爆炒

9.就出成品了

烹饪技巧

做法很简单，就是前期处理羊杂的时候一定要煮熟，处理干净