家常葱爆虾如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

沼虾 ：1斤
葱姜 ：适量
盐，油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 新鲜沼虾

2. 虾去须洗净和葱姜一起备用

3. 油锅7分热后倒入姜片爆香

4. 倒入沼虾翻炒

5. 加盐，水后焖烧67分钟

6. 收汁，加葱末起锅，装盘

烹饪技巧

沼虾个头大，单纯油爆不能很好入味，加步工序焖烧会更易入味