莲茶鸡煲如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

仔鸡 ：500
鲜莲子 ：100
鲜百合 ：50
枸杞 ：10

辅料

鲜荷花 ：2朵
普洱茶 ：5
麦芽粉 ：适量
调味品 ：适量

具体步骤

1. 仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内

2. 莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。