煮肉片炒蒜苗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
熟猪肉 :100
生抽 :半勺
花生油 :1勺
胡椒粉 :少许
盐 :少许
主料
蒜苗 :200熟猪肉 :100
辅料
老抽 :半勺生抽 :半勺
花生油 :1勺
胡椒粉 :少许
盐 :少许
1.煮熟的泡在汤里的猪肉。
2.熟猪肉切薄片。
3.蒜苗洗净切段。
4.热锅凉油,放入肉片煸炒。
5.放入胡椒粉、老抽、生抽上色。
6.放入蒜苗炒至断生。
7.关火,加盐调味即可。
煮熟的猪肉要连汤加肉一起放在碗里,否则会变干、变硬,再炒制时口感不好。
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