辣炒大肠如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡精 :适量
干辣椒 :适量
大葱 :适量
姜片 :适量
大蒜 :适量
白糖 :适量
白醋 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
鲜辣椒 :适量
主料
猪大肠 :500辅料
食盐 :适量鸡精 :适量
干辣椒 :适量
大葱 :适量
姜片 :适量
大蒜 :适量
白糖 :适量
白醋 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
鲜辣椒 :适量
1. 大肠切段,葱姜蒜,辣椒切段
2. 起锅加少许油,六成热把猪大肠放进锅里煸炒出油,然后加干辣椒,花椒,八角,大蒜炒出香味
3. 加入郫县豆瓣炒香
4. 淀粉,糖,盐,鸡精,酱油,白醋,水调成汁
5. 加入鲜辣椒,大葱翻炒
6. 辣椒,大葱翻炒变色淋上调味汁快速翻炒
7. 起锅,装盘
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