常吃不腻的干煸四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
生抽 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
油 :适量
主料
四季豆 :350辅料
姜 :适量生抽 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
油 :适量
1.把四季豆,掐去两头的尖,撕掉筋,掰开几段,洗净滤干水 。
2.把锅烧热,直接倒入四季豆,不停的翻炒。
3.用小火,直到把四季豆的水份都炒出来。
4.这时倒入油,继续煸。也是用小火,不停的炒,要不然容易糊。
5.把四季豆煸到两面表皮皱皱的。
6.再放入盐,切好的姜,蒜,生抽,炒拌均匀即可。
煸的时候一定要用小火不停的翻炒,要不然很容易糊。
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