家常台湾卤肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:4分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :适量
姜 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
主料
五花肉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 五花肉洗净 葱切段 姜切片
2. 把肉凉锅放入 开火大火炒 记得不要放油 待肉稍干时放入糖继续炒 改小火放入酱油接着炒 待上色后放入剩下调料加入清水 小火慢炖
3. 另起一锅 放入鸡蛋 加入清水 煮5/7分钟后 捞出去皮
4. 去皮后的鸡蛋加入卤肉锅里 继续小火慢炖 待到汤汁快没时起锅 一盘香喷喷的卤肉就做好了
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