家常菜豆干炒腊肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
小葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
豆豉 :适量
腊肉 :适量
主料
豆干 :250辅料
青尖椒 :适量小葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
豆豉 :适量
腊肉 :适量
具体步骤
1.豆干洗净
2.豆干切成小块
3.小葱切段
4.腊肉切片
5.青尖椒斜切块
6.热锅中加少许油倒入腊肉煸炒
7.腊肉炒出油后加豆豉
8.倒入青尖椒一起炒,炒至八成熟
9.倒入豆干继续煸炒
10.中途加点水
11.加少许盐继续翻炒
12.加少许糖提味
13.加葱段翻炒几下准备起锅
我通常喜欢加糖来提味而不是鸡精或味精
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