家常烤菠萝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
朗姆酒 :4汤匙
肉桂粉 :1汤匙
姜末 :1/2茶匙
豆蔻粉 :1/2茶匙
丁香粉 :1/2茶匙
主料
鲜菠萝 :1个朗姆酒 :4汤匙
肉桂粉 :1汤匙
姜末 :1/2茶匙
豆蔻粉 :1/2茶匙
丁香粉 :1/2茶匙
辅料
红糖 :4汤匙具体步骤
1. 菠萝去皮保持一整个,把中心的核切掉。切成8个圆圈, 然后放进一个浅玻璃盘或可密封的食品袋里。用一个小碗, 把红糖、肉桂、姜、豆蔻和丁香拌匀。倒在菠萝上,盖好冷藏1小时,或一整夜。
2. 高火预热烤炉。
3. 等炭火很烫时将菠萝圈放在烤炉架上烤15分钟,中间翻一次,或烤到外面干干的有点焦黑印就可以了,蘸余下的腌汁吃。
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