家常菜脆皮玉米如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米 ：200

辅料

玉米淀粉 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.玉米洗净控干水;玉米上成撒上一层玉米淀粉

2.让淀粉裹匀每颗玉米

3.加进一些鸡蛋液拌匀

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液

5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀

6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖.

烹饪技巧

油温五成热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不嫩了