奶香十足炼乳脆饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
炼乳 :50
糖 :5
饼干是烘焙的基础,脆饼干是其中相对容易控制的一种,炼乳的加入带来了浓郁的奶香气息。这种饼干黄油含量相对于去起来说少了很多,也不用打发黄油,不用裱花挤面糊。奶香十足炼乳脆饼绝对是简单的、美味的下午茶点心,根本停不下来的节奏
主料
低粉 :130炼乳 :50
辅料
黄油 :50糖 :5
黄油切小块,温暖室自然软化至轻触没硬心,加入炼乳细砂糖
混合后筛入面粉
揉成一个有粘性的干性面团
包上保鲜膜,捏成长型方条,或者圆条,冰箱冷冻15分钟
取出除去保鲜膜,切成均匀薄片,放到铺好油纸的烤盘中
170度预热5分钟烤15分钟左右,表面微微泛黄即可
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