独特的肠粉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肠粉 ：10g

辅料

具体步骤

1.1量杯肠粉专用粉加1.3量杯水搅拌均匀成肠粉粉浆（即每100g粉加入250g水混合）

2.取平底不锈钢蒸盘，在盘底刷少许食用油，倒入薄薄的一层粉浆，在撒上您喜欢吃的肉未、鸡蛋等

3.蒸祸水开后，放入蒸盘隔水蒸1至2分钟

4.取出蒸盘，用刮刀卷起装碟，即可调味食用

烹饪技巧

蒸