杂蔬咖喱土豆泥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
杂色蔬菜 :2/3包
牛奶 :250ml
盐 :适量
色拉油 :适量
黑胡椒 :少许
主料
土豆 :3个杂色蔬菜 :2/3包
辅料
咖喱 :3—4块牛奶 :250ml
盐 :适量
色拉油 :适量
黑胡椒 :少许
1. 大土豆2-3个,蒸熟压成泥。咖喱我用了原味的,三块
2. 咖喱用牛奶煮化成糊状,牛奶不要多,注意别糊锅
3. 把土豆泥和咖喱糊混合,加入适量色拉油及盐(不要问我放多少←_←我都是尝着放)
4. 杂蔬可过油可汆水,总之断生就好,别熟得过火,不然影响口感
5. 把杂蔬和土豆泥拌匀(手动打蛋器简直是万能搅拌厨具)
6. 盛盘开动^O^/
喜欢咖喱的童鞋可以多放点,我放了3块,味道不重
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