蜜饯金华腿银杏如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
白糖各 :4两(约160克)
白果 :8两(约320克)
姜 :4片
蜜瓜 :1/2磅(约225克)
桂花糖 :1茶匙
主料
金华火腿 :适量白糖各 :4两(约160克)
白果 :8两(约320克)
姜 :4片
蜜瓜 :1/2磅(约225克)
桂花糖 :1茶匙
辅料
1. 切去金华火腿的皮和油,隔水蒸半小时,然后切片,加糖、姜再蒸十分钟
2. 白果去壳开边,出水后去心去衣;白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶;蜜瓜切片
3. 将白果放入糖胶内,用文火煮至金黄色,配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用
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