干煸四季豆如何做简单又好吃-简易版
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肉末 :100g
干辣椒 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
蚝油 :1匙
盐 :适量
主料
四季豆 :320g肉末 :100g
辅料
鸡精 :适量干辣椒 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
蚝油 :1匙
盐 :适量
1.四季豆去筋,入锅用油煎炸至变色微焦,捞起备用。
2.锅留少量底油,下入肉末,炒至变色。
3.加入蒜末和适量干辣椒炒制。
4.加入煎炸过的四季豆,炒匀。
5.加入蚝油上色提味。
6.最后加入适量盐和鸡精调味即可起锅。
四季豆先用油炸至变色微焦。
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