自制香煎紅酒雞亦如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
鹽三分一茶匙 :适量
糖半茶匙 :适量
味一茶匙 :适量
紅酒大約六兩 :适量
檸檬半隻取汁 :适量
麵粉少許 :适量
主料
雞亦 :10鹽三分一茶匙 :适量
糖半茶匙 :适量
味一茶匙 :适量
辅料
雞蛋一隻 :适量紅酒大約六兩 :适量
檸檬半隻取汁 :适量
麵粉少許 :适量
1. 將雞亦洗淨隔水
2. 待水隔乾倒入盆中放入鹽 味 糖攪均
3. 繼而倒入紅酒,檸檬水,雞蛋攪均
4. 最後放入麵粉攪和醃製半小時至一小時即可
注意火候的控制注意麵粉一定要最後放
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