鳜鱼蔬菜豆腐汤(懒人版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鳜鱼 :1条
盐 :适量
蔬菜 :适量
姜 :1块
亚麻籽油 :1茶匙
主料
嫩豆腐 :1/2块鳜鱼 :1条
辅料
葱 :1段盐 :适量
蔬菜 :适量
姜 :1块
亚麻籽油 :1茶匙
具体步骤
1.原料图。
2.嫩豆腐锅里迅速煎两面微黄。
3.蘑菇切片,胡萝卜切片,莴笋切片。
4.鳜鱼煎两面焦黄,同时放入葱姜在两边煸炒一下。
5.兑开水。
6.煮沸后转小火煮30分钟,汤汁奶白。
7.放入蔬菜和豆腐,调入盐。小火5分钟。
8.出锅调入亚麻籽油或者香油,喜欢香菜可以撒。
这是我家糖·果很喜欢的汤,连汤带肉,一条300g的鱼,所有蔬菜,豆腐能吃两块。孕妇和幼儿不要放其他作料,挺鲜美的。口味重的话可以根据口味加黑胡椒。蔬菜的选择可以根据自己喜好改变,但是要以不改变鱼汤原味为主。像莴笋,胡萝卜等没有异味的比较好。菌菇可以选择蟹味菇等孩子能咬动的。
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