在家做的巧克力卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
巧克力 :50
酵母 :适量
清水 :适量
主料
面粉 :150巧克力 :50
辅料
绵白糖 :适量酵母 :适量
清水 :适量
1.巧克力隔水化开
2.加水、面粉、酵母、白糖和成面团,发好
3.搓成长条
4.切小剂子
5.擀成长条
6.从两边卷起
7.一个一个做好
8.上蒸锅
9.蒸熟即可
10.出锅喽
做好后,二次发酵20分钟,蒸出来不会回缩。
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