「自制」红萝卜圆如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蕃薯粉 :120公克
太白粉 :30公克
水 :30cc
白砂糖 :3大匙
主料
红萝卜 :300公克蕃薯粉 :120公克
太白粉 :30公克
水 :30cc
白砂糖 :3大匙
辅料
1. 将红萝卜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2. 将作法1捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成糰至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约5公分宽的小块状备用。
3. 将作法2放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后,捞出沥干即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/281j9v.html