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关于自制烙饼的餐饮百科

自制烙饼如何做简单又好吃
  • 自制烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量辅料肉:适量葱姜蒜:适量茶干:适量具体步骤1.揉面,忘记拍照,已经在醒面了。2.肉切丁,加入葱姜蒜,盐等调料腌制。3.配料都切丁。4.配料切丁,配料可以换的,喜欢吃什么放什么。5.把所有的料都放在锅里炒一下,调...
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自制烙大饼如何做简单又好吃
  • 自制烙大饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300辅料酵母:3油:适量盐:适量水:160具体步骤1.将面粉中加入酵母,加入水和匀,放在一旁醒20分钟2.将醒好的面团取出排气,揉圆,按扁3.擀成薄的饼状4.抹一层花生油5.撒少许盐6.在由下往上卷起来7.在卷成圆形,...
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自制家常烙饼如何做简单又好吃
  • 自制家常烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.和面,面要软一点,可以加点盐2.面醒一会儿,擀成面皮3.上面刷油4.之字体切开5.包成面团里面可以防上炒好的鸡蛋,我这个简单,放了点葱花和芝麻6.饼可以摊厚一点。...
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自制烙饼卷带鱼图解
  • 自制烙饼卷带鱼图解

  • 自制烙饼卷带鱼,经济实惠且美味可口。烙饼里带着葱香,再加上咸菜疙瘩切的条和焖好的带鱼,卷一个尝了尝,带鱼焖的非常酥烂,不用吐刺的,烙饼做的特好,层次多还软乎。味道真的让人久久难忘。主料带鱼:500烙饼:500水疙瘩:500辅料葱:适量油:适量醋:适量料酒:适量盐:适量糖:适量酱油:适量姜:适量...
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家常自制美味的黄油烙饼的做法图解
  • 家常自制美味的黄油烙饼的做法图解

  • 这道烙饼应该是很多人都非常喜欢的一道饼,饼的制作方法非常简单方便,在家就可以轻松的做出来,酥软香脆既可做主食,也可以当零食哦。主料面粉:500g温水:320g辅料食用油:适量盐:1勺小香葱:适量详细步骤:第一步准备好其他的食材,葱切碎备用,面粉里面倒入适量的温水搅拌均匀之后开始揉至...
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自制烙香油饼如何做简单又好吃
  • 自制烙香油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:一小碗辅料盐:适量香油:适量清水:适量具体步骤1.将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟;2.将揉好的面团分成4份;3.取其中一分用擀面杖擀成薄饼,洒上少许盐,再用擀面杖擀平,抹上少许香油,并用刀划一个小...
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自制烙海蛎饼如何做简单又好吃
  • 自制烙海蛎饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟烙海蛎饼是以海蛎主要食材的菜肴,这道菜主要是由海蛎搭配面粉n和不同的调味料烹饪而成。海蛎是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。葱花是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。其中辣椒让大家的味蕾...
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自制甜菜根粉烙饼如何做简单又好吃
  • 自制甜菜根粉烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟甜菜根粉烙饼其主要是甜菜根粉搭配不同的调味料烹饪而成,其中有一种食材含有大量营养物质,那就是甜菜根粉,甜菜根粉也为菜肴增添不少颜色。其中甜菜根粉烙饼提供能量,让人十分想吃,十分有利于身体,甜菜根粉烙饼...
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自制烙饼卷带鱼如何做简单又好吃
  • 自制烙饼卷带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时烙饼卷带鱼,对于爱吃带鱼的人们来说,那可就很有口福了。自制烙饼卷带鱼,不仅经济实惠,而且美味可口。烙饼里带着葱香,再加上咸菜疙瘩切的条和焖好的带鱼,卷一个尝了尝,带鱼焖的非常酥烂,不用吐刺的,烙饼做的特好,层...
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自制烙肉饼如何做简单又好吃
  • 自制烙肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:200洋葱:半个面:2碗辅料香油:适量十三香:适量盐:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.面提前40分钟和好2.切好牛肉洋葱,放入十三香盐酱油味精香油花生油,搅拌均匀3.面切小块4.擀薄,放上肉馅5.对折捏好6.锅里放油,油...
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自制玉米烙饼如何做简单又好吃
  • 自制玉米烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粉:150面粉:50辅料黑芝麻:适量白糖:适量发酵粉:适量食用油:适量具体步骤1.温水把酵母粉,白糖化开2.放入玉米粉面粉3.搅拌成糊状醒发4.发至两倍大即可上饼铛5.饼铛刷油6.面糊倒入饼铛中7.上下火八分钟即...
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自制快速葱花烙饼如何做简单又好吃
  • 自制快速葱花烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟菜品有时可以很隆重,有时候也可以很简单,这道快速葱花烙饼就是一个不错的选择。葱花中含有丰富的维生素C和微量元素,能够提供人体所需的营养素,同时在增强食欲、预防癌症等方面也有不错功效,整道菜品味美鲜香,...
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自制家常发面烙饼如何做简单又好吃
  • 自制家常发面烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟之前在小吃街吃过一种很好吃的烙饼,表皮酥香,内部香软,非常好吃,十分怀念那种味道。我自己摸索了一阵,尝试了几次,总算是做出来了跟之味道差不多的烙饼。这道家常发面烙饼食材很普通,主要是做法的问题,做的不好不...
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自制韭菜烙饼如何做简单又好吃
  • 自制韭菜烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:100韭菜:100猪肉糜:80辅料油:适量海天拌饭酱:2勺黄酒:3ml盐:适量鸡蛋:1个生抽:5ml具体步骤1.准备猪肉糜,加入鸡蛋,用筷子拌匀2.加入盐,黄酒,生抽用筷子使劲搅拌3.加入海天拌饭酱或类似辣酱,拌匀后备用4.面...
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自制烙发面饼如何做简单又好吃
  • 自制烙发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料酵母:适量油:适量具体步骤1.用温水把酵母化开,倒入面粉中,并往面粉中加入温水和匀,醒40分钟左右2.面团发至两倍大就可以烙饼了3.烙饼前把面再揉揉,分成等分4.擀成面饼5.锅中倒入油烧热后放入饼6...
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家常自制电饼铛烙饼如何做简单又好吃
  • 家常自制电饼铛烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟电饼铛烙饼,烙出来的饼皮酥里嫩,吃着脆酥的外皮,就闻到了里馅的咸香美味,咬开外皮,里面是鲜香的油香和各色的菜香,而且颜色金黄好看,不仅仅口感上更加出众,也比炉子烙饼看起来更干净卫生一些,最主要的是制作起来...
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烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做

  • “第一次弄,理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉(一小碗半儿)辅料开水(一小碗儿)油(小半碗儿)配料盐(半小勺儿)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烙饼的做法步骤1、和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲的盐)。放着醒半小时,中间再揉一次比较有弹性。2、面揉...
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自制南瓜烙饼如何做简单又好吃
  • 自制南瓜烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料白面:250南瓜:1个辅料花椒面:适量香葱:两根猪油:适量盐:适量具体步骤1.南瓜去皮,然后把南瓜蒸熟2.压成细腻的南瓜泥,250克白面3.活好光滑的面团4.先放入花椒面、盐、猪油、最后放葱花,抹均匀5.用刀切细长条6.切条...
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自制葱花烙饼如何做简单又好吃
  • 自制葱花烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料葱:100面粉:500辅料盐:1匙油:少量具体步骤1.面粉加盐和好2.葱切碎3.将和好的面擀成一张大面皮,淋上油4.放上葱花5.油和葱花弄均匀6.卷成长条状7.切小段,两段封口按扁8.擀成圆片9.待油热,把饼放入10.两面都要...
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自制紫薯烙饼如何做简单又好吃
  • 自制紫薯烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:200糖:1小勺水:115酵母:1小勺辅料玉米油:1小勺牛奶:适量熟紫薯:50具体步骤1.小碗里放入温水(不超过30度),放入酵母,1小勺糖搅拌融化,然后倒入面粉中。2.揉成光滑的面团3.盖上保鲜膜发酵2倍左右大小4.这个时候...
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自制糖烙饼如何做简单又好吃
  • 自制糖烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:2杯辅料盐:适量凉水:0.3杯油:适量热水:0.3杯白糖:1大匙具体步骤1.先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。2.把饧好的面揉几分钟,分成4份。3.每份擀成圆片,上面均匀抹上油、撒...
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自制葱油烙饼如何做简单又好吃
  • 自制葱油烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料发酵面团:500辅料葱花:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备发酵面团和葱花。2.将面团擀成约5毫米厚的大薄饼,刷上油,均匀撒上适量的盐。3.撒上葱花。4.从一端卷起,尽量卷紧。5.切成约4厘米的小段。6.竖起压扁...
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自制鸡蛋烙饼如何做简单又好吃
  • 自制鸡蛋烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个牛奶:100g面粉:50g火腿肠:1根辅料葱:若干番茄酱:若干具体步骤1.把面粉和牛奶搅拌成面粉糊,葱切小段备用。2.平底锅刷一层油,油热倒入面粉糊,转小火,把鸡蛋打上去,让鸡蛋铺在整张面饼上,撒一点盐,再撒上葱花,用...
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如何做简单又好吃-自制电饼铛烙饼
  • 如何做简单又好吃-自制电饼铛烙饼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料小苏打:适量具体步骤把小葱切成葱花、火腿肠去皮切成两至三条(竖着切比较好卷)面粉和杂粮粉以及一小勺食用油混合加水和成糊状(稍稀些,用筷子划过时可以看到划痕即可)鸡蛋打散备用电饼铛预热,刷...
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自制烙春饼如何做简单又好吃
  • 自制烙春饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:300辅料花生油:10ml凉水:80ml开水:80ml具体步骤1.先开水烫面稍凉倒凉水和面2.面团饧三十分钟3.面团搓条切剂,两个剂子一组其中一个刷油。4.将刷油的面对合叠在一起,将两片剂子捏成饺子皮大小。5.擀...
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