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关于虾皮海鲜汤的餐饮百科

虾皮海鲜汤的做法 变废为宝的虾壳---虾皮海鲜汤 虾皮海鲜汤怎么做
  • 虾皮海鲜汤的做法 变废为宝的虾壳---虾皮海鲜汤 虾皮海鲜汤怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料娃娃菜(适量)虾壳(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮海鲜汤的做法步骤1、材料:豆腐、娃娃菜、虾壳调味:盐适量2、将娃娃菜洗净切块;豆腐切见方小块。3、豆腐块泡入淡盐水中浸泡3-5分钟。4、锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳烧开,倒入...
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海鲜捞汁皮皮虾的做法 3分钟快手菜,海鲜捞汁皮皮虾 海鲜捞汁皮皮虾怎么做
  • 海鲜捞汁皮皮虾的做法 3分钟快手菜,海鲜捞汁皮皮虾 海鲜捞汁皮皮虾怎么做

  • “这道捞汁海鲜,制作非常快捷又简单,味道鲜美,肉质鲜嫩。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料生姜(1小块)柠檬(半个)香葱(1棵)调料味达美葱姜料酒(2勺)味达美海鲜捞汁调味料(50ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜捞汁皮皮虾的做法步骤1、准备好食材,处理干净所有食材,生姜切片,香葱切段,柠...
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鲜虾海鲜粥怎么做-鲜虾海鲜粥的做法
  • 鲜虾海鲜粥怎么做-鲜虾海鲜粥的做法

  • “夏天比较炎热不仅出汗多还没有胃口,喝上一碗粥不仅补充了水分还可以提起食欲。只是一碗清粥吃起来也太没劲了,两个小家伙是个小叼嘴。就粥不想喝会说很没劲的,我在粥里加了海鲜和鲜虾小家伙可乐坏了。他们不仅说粥漂亮还有营养,虽然我们不在海边但是小家伙也特爱海鲜味道。...
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虾皮豆腐白菜海带汤怎么做-虾皮豆腐白菜海带汤的做法
  • 虾皮豆腐白菜海带汤怎么做-虾皮豆腐白菜海带汤的做法

  • “吃素在现今社会已蔚为潮流,尤其在喧嚣的都市生活中,“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心,由市面上林立的素食餐厅可见一斑。那么你知道怎样吃素食吗?其实,只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。另外,由于肉类本身的细胞组织与人体细胞较接近,因...
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海鲜冬瓜汤的做法 【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝 海鲜冬瓜汤怎么做
  • 海鲜冬瓜汤的做法 【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝 海鲜冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜皮也是宝其性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。历代本草也有记载,都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究:冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。冬瓜皮比较厚,也较硬。其它的做法,加入冬瓜可能不是太好做。但做冬瓜汤时,可以...
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冬瓜虾皮咸蛋鲜汤怎么做-冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的做法
  • 冬瓜虾皮咸蛋鲜汤怎么做-冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的做法

  • “1、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料冬瓜(1块)辅料虾皮(2匙)咸蛋(1个)胡椒粉(少许...
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皮皮虾海鲜砂锅怎么做-皮皮虾海鲜砂锅的做法
  • 皮皮虾海鲜砂锅怎么做-皮皮虾海鲜砂锅的做法

  • 食材明细主料皮皮虾海螺(一只)辅料海鲜酱油(根据个人口味)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤1、把把海鲜清洗干净2、用砂锅小过炖20分钟3、改用大火炖2分钟...
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海鲜菇火腿虾汤的做法 清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤 海鲜菇火腿虾汤怎么做
  • 海鲜菇火腿虾汤的做法 清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤 海鲜菇火腿虾汤怎么做

  • “海鲜菇可真鲜美啊,在锅里炒的时候,散发出无比诱人的海鲜味道,不得不感叹,造物主的神奇,明明是蘑菇,却是海鲜的味道。再喝一口汤,清淡,鲜美到无以复加。”食材明细主料海鲜菇(150克)火腿(100克)辅料豆腐(50克)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇...
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海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做
  • 海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做

  • “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
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海鲜乌冬汤面的做法 盐焗虾--海鲜乌冬汤面 海鲜乌冬汤面怎么做
  • 海鲜乌冬汤面的做法 盐焗虾--海鲜乌冬汤面 海鲜乌冬汤面怎么做

  • “太棒啦。每次从珠海回来都带海鲜回来!话说虾容易死··所以呢每次都做成盐焗虾,方便保存。”食材明细主料盐焗虾(适量)香菇(适量)乌冬面(适量)辅料鱼丸(适量)西洋菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜乌冬汤面的做法步骤1、盐焗虾,香菇,乌冬面,鱼丸,...
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红虾海鲜菇汤怎么做-红虾海鲜菇汤的做法
  • 红虾海鲜菇汤怎么做-红虾海鲜菇汤的做法

  • “冬季人体需要补充氨基酸。海鲜菇含有很高的氨基酸。红虾是一种海虾含有非常丰富的胶原蛋白和人体需要的各种营养。用这两种食材来爆一锅汤,清淡美味。再配点菠菜,红白绿颜色非常鲜艳孩子们会非常喜欢。特别适合冬季养生。且方法特别简单。老少皆宜。”食材明细主料大红虾...
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紫菜虾皮鲜肉汤圆怎么做-紫菜虾皮鲜肉汤圆的做法
  • 紫菜虾皮鲜肉汤圆怎么做-紫菜虾皮鲜肉汤圆的做法

  • “冬至的江南是汤圆。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。在我们老家有咸口及甜口的汤圆,还有一种是裹上黄豆粉及红糖的麻糍。那也是冬至的...
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冬瓜虾皮海带汤怎么做-冬瓜虾皮海带汤的做法
  • 冬瓜虾皮海带汤怎么做-冬瓜虾皮海带汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)海带(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)姜蒜末(适量)葱(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜虾皮海带汤的做法步骤1、冬瓜切片、海带切条2、虾米清洗干净3、姜蒜切碎4、锅内加油烧热、下姜蒜炒香5、下冬瓜和海带翻炒6、加入一大碗清水7、调...
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酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做
  • 酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做

  • 食材明细主料鲜带子(20g)青口贝(100g)青虾肉(100g)蒜(2瓣)鲜蘑(3朵)洋葱(1/2个)白葡萄酒(15ml)黄油(50g)面粉(30g)黑胡椒碎(2g)酥皮(2张)辅料蛋黄液(20ml(约1只蛋黄))咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净,切成薄片。洋葱剥去老皮,切成小丁。蒜切碎。2、中火加热炒锅中...
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鲜虾海鲜菇年糕汤怎么做-鲜虾海鲜菇年糕汤的做法
  • 鲜虾海鲜菇年糕汤怎么做-鲜虾海鲜菇年糕汤的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)海鲜菇(适量)乌塌菜(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾海鲜菇年糕汤的做法步骤1、海鲜菇、乌塌菜、胡萝卜洗净。2、年糕切条,大虾准备。3、海鲜菇切段。4、胡萝卜切细条。5、锅中放油,下入胡萝卜和海...
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肉片海鲜菇番茄豆皮汤怎么做-肉片海鲜菇番茄豆皮汤的做法
  • 肉片海鲜菇番茄豆皮汤怎么做-肉片海鲜菇番茄豆皮汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)海鲜菇(适量)番茄(适量)油豆皮(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片海鲜菇番茄豆皮汤的做法步骤1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、海鲜菇清洗干净。3、油豆皮撕碎,用...
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鲜奶虾海参汤怎么做-鲜奶虾海参汤的做法
  • 鲜奶虾海参汤怎么做-鲜奶虾海参汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)虾干(适量)牛奶(适量)辅料香菇(适量)调料食盐(适量)猪骨汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜奶虾海参汤的做法步骤1、锅中倒入小半锅猪骨汤,烧热后,下入虾干、水发香菇,煮三分钟。2、随后倒入两百五十毫升牛奶,加一勺盐。3、煮开时,放入海参,继续煮五分...
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海鲜菇大虾汤怎么做-海鲜菇大虾汤的做法
  • 海鲜菇大虾汤怎么做-海鲜菇大虾汤的做法

  • “海鲜菇营养丰富,蛋白质占14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值:海鲜菇子实体中提取的6-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从海鲜菇中分离得...
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椒盐皮皮虾的做法 小策海鲜之:椒盐皮皮虾 椒盐皮皮虾怎么做
  • 椒盐皮皮虾的做法 小策海鲜之:椒盐皮皮虾 椒盐皮皮虾怎么做

  • “小策卖海鲜,爱海鲜,吃海鲜,做海鲜,欢迎大家加我微xin:moce1010切磋交流厨艺。”食材明细主料小皮皮虾(500g)椒盐(适量)姜片(3片)辅料淀粉(30g)料酒(一茶匙)其他(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗干净,用料酒,食盐,姜片腌制10分钟2、加入生粉拌匀,使每一只皮皮...
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酥皮海鲜汤怎么做-酥皮海鲜汤的做法
  • 酥皮海鲜汤怎么做-酥皮海鲜汤的做法

  • “香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤,绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜!带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍,比虾仁鲜5倍,一口喝下去连老公都以为加了鸡精,哈哈!”食材明细主料面粉(50克)蘑菇(7个)重奶油(2勺)酥皮(2块)辅料新鲜带子(8个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥皮海鲜汤的做法...
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鲜虾海带汤怎么做-鲜虾海带汤的做法
  • 鲜虾海带汤怎么做-鲜虾海带汤的做法

  • 食材明细主料虾(适量)海带结(适量)豆腐(适量)香菇(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)姜(适量)食用油(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾海带汤的做法步骤1、材料集合,香菇,金针菇可以不选择,我个人爱好2、虾处理好,去虾线,虾头和虾皮不要扔,已经待用3、锅内放入少量油烧热,姜片爆香4、虾头...
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皮皮虾和海虾蒸多久
  • 皮皮虾和海虾蒸多久

  • 15-20分钟。正常大小的皮皮虾和海虾用大火只需要15分钟左右的时间即可蒸熟,体型稍大一些的可以延长3-5分钟的时间,蒸的时间不要太久,看到海虾的颜色改变之后继续蒸5分钟左右的时间即可出锅,太久反而会破虾的鲜度,也会让虾肉吃起来口感变软。...
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暖暖的超鲜菠菜虾皮蛋皮汤图解
  • 暖暖的超鲜菠菜虾皮蛋皮汤图解

  • 这次做的这道汤是一道很适合小朋友的汤,富含多种维生素的菠菜,有营养的鸡蛋和有益于小朋友生长发育的虾皮,煮到一起非常有营养,超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞,做法和材料都很简单,大家一起试试吧。主料菠菜:250g鸡蛋:2个虾皮:10g辅料盐:适量鸡精:适量葱花:适量详细步骤:第一步...
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鲜虾粉皮汤怎么做-鲜虾粉皮汤的做法
  • 鲜虾粉皮汤怎么做-鲜虾粉皮汤的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)粉皮(适量)四季豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉皮汤的做法步骤1、自己做的豆浆鸡蛋粉皮。2、鲜虾挑去虾线,加盐、料酒腌制10分钟。3、四季豆折成段。4、锅中放油,下入姜丝和鲜虾煎制变色...
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白皮虾是不是海鲜
  • 白皮虾是不是海鲜

  • 是海鲜。白皮虾又被称作海白虾,红虾,大红虾。是我国特有的海鲜虾类品种,主要分布在黄海,长江口,渤海等北方海域。白皮虾作为本土海鲜品种,价格便宜,品质有保障。市场上最常见的海虾就是白皮虾和对虾,对虾和白皮虾相比体格更大,颜色更深。两者都是常见海鲜。...
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专题