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关于香菇溜鸡片怎么做好吃的餐饮百科

香菇溜鸡片怎么做-香菇溜鸡片的做法
  • 香菇溜鸡片怎么做-香菇溜鸡片的做法

  • “在炎热的夏天里,吃点清淡爽口的,心里也是非常舒畅的!”食材明细主料鸡胸肉(一块)香茹(一小碗)油菜(适量)辅料大蒜(3瓣)淀粉(适量)油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇溜鸡片的做法步骤1、把小油菜摘好,洗净,锅里的水烧开焯一下,用凉水过几...
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蚝油溜鸡片怎么做-蚝油溜鸡片的做法
  • 蚝油溜鸡片怎么做-蚝油溜鸡片的做法

  • “炒肉片不一定非要先过油滑,然后再次放油炒,一来油太大,二来对身体健康不利。那样用油量大炒出来的菜,香倒是够香了,但、久而久之必患高血脂、脂肪肝类的疾病。营养专家曾告诫;“一日人均食用油脂,不宜超过15克”,可谁做到了呢?一般都难以达到这一标准!但,平日里尽量降低油脂的摄取...
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冬笋溜鸡片怎么做-冬笋溜鸡片的做法
  • 冬笋溜鸡片怎么做-冬笋溜鸡片的做法

  • 食材明细主料冬笋(随意)辅料姜片(少许)蒜片(少许)青椒片(少许)鸡脯肉(随意)木耳(少许)红椒片(少许)调料盐(小半勺)鸡精(小半勺)味精(小半勺)淀粉(适量)食粉(一点)蚝油(少许)白糖(一点)香油(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋溜鸡片的做法步骤1、主配料切片,鸡肉腌制。2、冬笋过水,鸡肉滑油。3、...
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醋溜木须鸡片怎么做-醋溜木须鸡片的做法
  • 醋溜木须鸡片怎么做-醋溜木须鸡片的做法

  • “一个百搭醋溜碗汁,几个制作窍门,掌握了这些,我们自己在家也能做出这道开胃又下饭的快手菜——醋溜木须鸡片。多准备几碗米饭吧~”食材明细主料干木耳(10g)鸡大胸(1块)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)黄花菜(1小把)葱(1小段)姜(2片)蒜(4瓣)辅料碗汁调料(1小碗(详见步骤1))酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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美味的青椒香菇溜肉片如何做简单又好吃
  • 美味的青椒香菇溜肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟溜肉片其实就是用猪瘦肉加淀粉包裹,然后放入油锅煎炒而成的,是一道简单的快手肉菜。今天就给大家来介绍一下美味的青椒香菇溜肉片的做法,让餐桌上的荤菜也变得与众不同。今天的溜肉片加入了青椒、香菇的调味,...
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滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做
  • 滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做

  • “滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)食用油(适量)葱(少许)姜(1点)蒜(1瓣)小红辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺...
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黄瓜溜鸡片怎么做-黄瓜溜鸡片的做法
  • 黄瓜溜鸡片怎么做-黄瓜溜鸡片的做法

  • “晚上想吃肉,那就吃个白肉吧~”食材明细主料秋黄瓜(3根)鸡胸肉(1块)葱(1/4)辅料花生油(适量)淀粉(适量)料酒(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜溜鸡片的做法步骤1、葱切葱花。2、黄瓜切片备用。3、鸡胸肉化冻切片,用淀粉抓一下。。我又忘拍了。4、锅中加入少许油,放入...
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柠檬溜鸡片如何做简单又好吃
  • 柠檬溜鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸脯肉:250鸡蛋黄:1个柠檬:1个青椒:50辅料白糖:2汤匙白醋:1茶匙干淀粉:5/3汤匙胡椒粉:1/4茶匙味精:1/4茶匙具体步骤1.将鸡脯肉、青椒、柠檬清洗干净。2.将鸡脯肉切成片。3.鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉...
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丝瓜何仙菇溜鱼片怎么做-丝瓜何仙菇溜鱼片的做法
  • 丝瓜何仙菇溜鱼片怎么做-丝瓜何仙菇溜鱼片的做法

  • “今天用何仙菇跟嫩嫩的丝瓜和新鲜的鱼片一起清炒了一道菜肴,咸鲜口,很合适口味清淡的人吃,营养丰富又健康。”食材明细主料何仙菇(2朵)丝瓜(1根)潮白黑鱼(1条)辅料枸杞(适量)食盐(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)白砂糖(适量)味鲜汁(适量)蛋清(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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三色溜鸡片如何做简单又好吃
  • 三色溜鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:225胡萝卜:适量木耳:适量黄瓜:适量辅料酱油:适量葱末:适量蒜末:适量具体步骤1.这道菜配料简单,鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜需要切片,木耳泡发后清洗干净。将鸡胸肉裹上干淀粉,葱蒜切沫即可。2.关键是火候。一定要...
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香菇醋溜白菜怎么做-香菇醋溜白菜的做法
  • 香菇醋溜白菜怎么做-香菇醋溜白菜的做法

  • “大白菜是冬季老百姓的看家菜,大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。其性味甘平,有化痰止咳、退烧解毒的功效。大白菜质嫩味鲜,营养丰富。大白菜含有多种维生素及碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。白菜中还有大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,保持大便通...
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香菇鸡片怎么做-香菇鸡片的做法
  • 香菇鸡片怎么做-香菇鸡片的做法

  • “借一道营养食谱,祝小苗们茁壮成长为栋梁之才。”食材明细主料鸡胸肉(一块半)香菇(6只)葱(适量)辅料胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)料酒(一勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡片的做法步骤1、鸡胸洗净去掉残留的脂肪。(图中是两道菜的用量,这道菜只用了一半)2...
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荷仙菇溜鱼片怎么做-荷仙菇溜鱼片的做法
  • 荷仙菇溜鱼片怎么做-荷仙菇溜鱼片的做法

  • 食材明细主料荷仙菇(适量)丝瓜(适量)黑鱼鱼片(适量)辅料枸杞(适量)食盐(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷仙菇溜鱼片的做法步骤1、.新鲜黑鱼一条处理干净,片鱼片,半个蛋清中放入食盐、胡椒粉、少许白糖、黄酒拌匀,放入鱼片抓匀,再放...
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香菇滑鸡片怎么做-香菇滑鸡片的做法
  • 香菇滑鸡片怎么做-香菇滑鸡片的做法

  • “在学校经常点外卖吃因为这个够清淡比较喜欢,所以就想自己做做看”食材明细主料鸡胸肉(100克)香菇(6个)黄瓜(适量)辅料红尖椒(1个)生粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇滑鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片倒入适量生粉拌匀2、黄瓜切片3、香菇切片4、红尖椒切片(喜欢特...
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醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---经常吃藕身体好 醋溜藕片怎么做
  • 醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---经常吃藕身体好 醋溜藕片怎么做

  • “这个时候是经常有藕的,经常吃藕对身体好藕的做法多种多样,这次分享两种做法,一种是醋溜,一种是姜末拌的,都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的这份醋溜藕片与以往老菜不同,我先把藕焯水焯熟了,这样炒起来很省时间”食材明细主料鲜藕(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)辅料葱(适量)水(适量...
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豌豆香菇鸡片怎么做-豌豆香菇鸡片的做法
  • 豌豆香菇鸡片怎么做-豌豆香菇鸡片的做法

  • 食材明细主料草鸡肉(适量)豌豆(适量)香菇(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豌豆香菇鸡片的做法步骤1、煮熟的草鸡肉,晾凉后撕顾片备用。2、鲜豌豆洗净备用。3、菇泡发,切成丝。4、油锅烧热,下入切好的香菇丝,炒出香味。5、下入豌豆粒,炒均匀后加入适量的水。6、豌...
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群英荟萃溜鸡片怎么做-群英荟萃溜鸡片的做法
  • 群英荟萃溜鸡片怎么做-群英荟萃溜鸡片的做法

  • “因为最近在减肥,所以做的菜都以清淡,健康,低脂低热量为主,但实际上,不管是否减肥,多吃这些健康的食物,都是对身体有好处的……”食材明细主料莴笋(一根)土豆(1个)鸡胸肉(100g)辅料胡萝卜(半根)黑胡椒粉(适量)十三香(少许)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)醋(1勺)白糖(1小勺)葱(1段)大蒜(2瓣)淀粉(1勺)原味(口味)...
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香椿肉片溜豆腐怎么做-香椿肉片溜豆腐的做法
  • 香椿肉片溜豆腐怎么做-香椿肉片溜豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一盒)香椿(50克)瘦肉片(50克)高汤(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香椿肉片溜豆腐的做法步骤1、香椿去杂清洗干净。锅里放水水开后放一点盐,放入洗干净的香椿水稍开马上将香椿捞出,过凉水。2、香椿用凉水泡凉后,切成碎末。3、将盒...
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鸡片炒香菇怎么做-鸡片炒香菇的做法
  • 鸡片炒香菇怎么做-鸡片炒香菇的做法

  • “这是一款口味非常不错的下饭菜,既有鸡肉的嫩滑,又有香菇的柔韧。参考一下吧”食材明细主料鸡胸脯肉(250G)香菇(50G)辅料盐(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)鸡粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡片炒香菇的做法步骤1、准备...
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超下饭的青椒香菇溜肉片如何做简单又好吃
  • 超下饭的青椒香菇溜肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青椒香菇溜肉片是很家常的一道小菜,十分的下饭。清新爽脆的口感,是许多人的最爱。青椒炒肉味道鲜香,是下饭的佳肴,并且制作方法简单,是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能。另外...
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香菇什锦鸡片怎么做-香菇什锦鸡片的做法
  • 香菇什锦鸡片怎么做-香菇什锦鸡片的做法

  • “自创的一道小菜,鲜香可口,就饭,佐酒都可以。”食材明细主料鸡脯肉(200g)香菇(100g)辅料食用油(50g)葱(3g)姜(1块)酱油(5ml)醋(2ml)料酒(5ml)蒜(1个)盐(2g)味精(1g)鸡蛋清(半个)胡萝卜(1块)辣椒(1个)淀粉(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇什锦鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切片,放入料酒2、放入鸡蛋清3...
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香菇溜藕片如何做简单又好吃
  • 香菇溜藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.葱姜蒜干辣椒炝锅。2.翻炒肉片。3.至肉片变白,放入香菇翻炒。4.放入藕片并加水翻炒。5.再次放入适量水,加盐,少量醋,闷10分钟,即可出锅。烹饪技巧香菇...
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滑溜鸡片怎么做-滑溜鸡片的做法
  • 滑溜鸡片怎么做-滑溜鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)辅料黄瓜(1节)胡萝卜(半根)木耳(少许)调料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)葱姜蒜花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑溜鸡片的做法步骤1、食材准备,木耳泡发。2、鸡胸冬笋,黄瓜,胡萝卜切片,鸡胸放淀粉,盐,料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜花椒油准备。4、锅中放油大火...
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好吃的青椒香菇溜肉片如何做简单又好吃
  • 好吃的青椒香菇溜肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟又到了今天的饭点,当告诉女朋友今天给她做青椒香菇溜肉片的时候,高兴得简直飞起,因为有她喜欢的肉,表示对她深深的无语,一点都不会节制自己的饮食啊,为了膳食平衡,加入香菇跟青椒,每次吃青椒都感觉那个味道会一直...
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虾仁溜瓜片的做法 [虾仁溜瓜片]------虾肉鲜香,瓜片爽脆 虾仁溜瓜片怎么做
  • 虾仁溜瓜片的做法 [虾仁溜瓜片]------虾肉鲜香,瓜片爽脆 虾仁溜瓜片怎么做

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁溜瓜片的做法步骤1、虾去头尾去皮,一刨两半取虾线,用刀面拍松,再切成两段2、虾肉加少许盐料酒入底味,反复抓虾,抓出虾的胶质。3、加半个蛋清和淀粉上浆4、入油...
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