- “这是回国以后拍的第一个菜。最近天气比较干燥所以经常煲汤煲粥,那天去农贸市场看到有水鸭卖,就买了一只回来搭配我去年从美国买回来的花旗参煲了这么一款滋补、营养又美味的汤。”食材明细主料水鸭(一只)辅料花旗参(适量)莲子(适量)红枣(适量)陈皮(适量)姜片(适量)配料盐(适量)其他(口味...
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- 食材明细主料花旗参(5克)鸽子(1只)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参鸽子炖汤的做法步骤1、鸽子砍大块,洗净焯水。2、放入炖盅内,加入开水,放入花旗参片。3、炖2.5小时。出锅调盐即可。...
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- “有很多人关心芸芸到底是做什么工作的,怎么能每天都有时间做好吃的。我觉得自己从事着的确实是超级幸福的工作,芸芸是一间美食研发厨房的研发助理,每天与美食相伴,享受着食物和烹饪带来的快乐的同时,也给身边人带来了美味和健康。母亲节快到了,给母亲多好的礼物都不如身边的陪...
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- “一款快速又美味的汤,煲汤又怕嘌呤,那蒸汤就最合适了,但是要选的食材也是要讲究的,花旗参片和瘦肉都是比较易出味的所以这样的搭配很合适。”食材明细主料瘦肉(适量(一人份))花旗参片(2克)辅料姜片(一片)调料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸花旗参瘦肉汤的做法步骤1、准...
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- “最近美女老说不想吃饭,老公下班回来也有疲劳的样子,于是就琢磨着该炖些什么汤水给他们调养调养了!本来想用花旗炖乌鸡的,后来换成了现在的花旗炖鸡胗,主要觉得花旗补气、鸡胗助消食导滞作用。此汤有补气益阴、清热生阴、消食导滞、帮助消化、增强免疫力、强心、抗心律失常、...
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- “争秋夺署天干气燥,总是要想办法做各种各样的汤来补水,搜刮冰箱材料来组合,反正,吃吃喝喝总有理由的。”食材明细主料整鸡(1/2只)大红枣(4枚)水发冬菇(3枚)花旗参(4段)辅料生姜(8片)调料精盐(适量)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣花旗参鸡汤的做法步骤1、红枣开边去核后入锅、放生...
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- “简单快手一人食,简单的食材,不简单的食疗~”食材明细主料石斛(6-7颗)花旗参(适量)鳕鱼胶(适量)乳鸽(半只)辅料食盐(适量)姜片(2片)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参石斛花胶汤的做法步骤1、鳕鱼胶切片,洗净备用;2、乳鸽飞水,姜片切丝备用;3、将所有材料放入炖盅内,加入适量清水。4...
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- “响螺滋阴养燥,强筋骨,养生。花旗参补气养阴,清热生津,益肺阴,清虚火,生津止渴。这道汤适合熬夜少眠的人食用,有护胃脾定安睡眠疗效。”食材明细主料干响螺片(20g)花旗参(5g)瘦肉(150克)辅料红枣(4粒)姜(1片)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花旗参响螺片汤的做法步骤1、1.响螺片放入清...
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- 食材明细主料花旗参(适量)红枣(适量)杞子(适量)淮山(适量)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花旗参鸡肉汤的做法步骤1、花旗参先用暖水泡软。2、再将其剁成小块。3、鸡腿肉去掉筋以及肥肉切成小块。4、把鸡肉放入锅内。5、再把其余材料统统放入。6、注入大半锅清水开始煮沸。7、...
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- “花旗参乌鸡汤,是一款经典的老火靓汤,不单止广东菜,闽菜里也有这个汤。其实,现在交流广泛了,很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡,可以滋阴养肺,清火,这种天气也可以喝,不错的汤。而且味道清甜,好喝。”食材明细主料乌鸡(500克)辅料瘦肉(100克)海底椰(100克)...
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- “花旗参有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。竹丝鸡(乌鸡)则可补血、补肾。已过白露很快就秋分,可是毫无秋意的广州仍然燥热啊,30多度的秋老虎热的人烦躁。花旗参竹丝鸡汤,材料简单,益气养胃,清热提气,燥热的季节用...
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- “花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参参的根。具有滋阴补气、宁神益智、清热生津和降火消暑的双重功效。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干等作用。花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、...
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- “前两天摘果子,不小心扭伤了脚踝,煲个田七汤活血散瘀一下。”食材明细主料鸡(半只)花旗参(5根)田七(2粒)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花旗参田七鸡汤的做法步骤1、鸡去皮剁大块。2、出血水,洗净浮沫。3、花旗参洗净,用开水泡软,泡的水可以留用。4、把花旗参切片以便...
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- 食材明细主料花旗参(3克)瘦肉(120克)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参瘦肉汤的做法步骤1、准备:新鲜瘦肉,切小块。2、花旗参3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗干净。5、将食材加一片姜放入炖盅里,添加适量的水。6、隔水炖两小时。7、炖...
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- “清热滋补养颜的汤水。”食材明细主料花旗参(50g)急冻鲍鱼(4个)海参(2条)花胶(90g)瘦肉(500g)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参三鲜汤的做法步骤1、花旗参洗净,用热水泡软。(泡的水留用)2、瘦肉飞水,洗净浮沫。3、鲍鱼解冻,刷干净周边的黑膜。4、花胶飞水。5、切小...
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- “花旗参适用于治疗阴虚火旺、口干舌燥、肺虚久咳、咳喘痰血、肠热便血、虚热烦倦等症。比较适合于有虚火或容易上火的人。据《本草纲目拾遗》中记载其药理为:「西洋参甘、微苦、凉。味厚气薄,补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。」中医认为鸭肉性凉味甘,具滋阴补气之功,适...
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- “西洋参是人参的一种,可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补...
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- “这是一道营养滋补汤,能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压。”食材明细主料瘦肉(1斤)虫草花(10g)香菇(15g)辅料花旗参(15g)原味(口味)煲...
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- “瘦肉水是广东人喜欢用来补身的一种汤水,汤清澈透明,不燥不热,清补滋润。可以加入虫草花、花旗参等一起炖,营养更加丰富。花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参的根,和我国人参可谓是一母同胞,血缘很近,但药效有所不同,最大的优点是温...
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- “这是一款非常适合夜猫子喝的汤。具有滋阴降火、益胃生津、养明目的功效。”食材明细主料猪筒骨(500克)花旗参(20克)石斛(30克)麦冬(20克)辅料枸杞(20克)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花旗参石斛汤的做法步骤1、1将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟2...
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- 食材明细主料(8-10人份)土鸡(1只)花旗参(适量)红枣(10粒)枸杞子(手抓2把)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花旗参鸡汤的做法步骤1、把土鸡的鸡腿肉和鸡胸肉分切出来,鸡骨架用来煲汤。(非常时期,一两个星期才去买次菜,什么都省着来了。)2、把鸡骨飞水。3、洗净浮沫。4、红枣...
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- “花旗参有增强体质,补气,清火的功效,平时最喜欢跟乌鸡一起煲了,味道特别好,对身体也是特别好的。”食材明细主料乌鸡(一块)辅料猪筒骨(一块)龙眼干(适量)花旗参(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料姜片(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花旗参煲乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡和猪骨头都...
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- 食材明细主料花旗参(适量)杞子(适量)北芪(适量)竹丝鸡(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花旗参竹丝鸡汤的做法步骤1、花旗参、北芪、杞子用清水洗泡。2、竹丝鸡与猪肉洗干净放入锅里。3、把花旗参、北芪同时放入注入清水开始煮沸。4、煮沸约两个半小时之后再把杞子...
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- “冬天要喝点滋补暖身的汤,花旗参煲乌鸡,滋阴润燥,加入黄芪补气。”食材明细主料乌鸡(300g)猪肉(100g)辅料花旗参(15g)黄芪(5g)红枣(10g)桂圆(5g)盐(5g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花旗参煲乌鸡汤的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、乌鸡去内脏清洗干净。3、准备好黄芪,桂圆,红枣,花旗参。4...
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- “朋友给了包花旗参根须,据说根须比较凉,清热效果比较好,适合经常熬夜或工作压力大的人。田七有舒筋活络,降胆固醇和血脂的功效。今天外面下着大雨,懒得出去买鸡了,冰箱有包costco买的有机小鸡腿,就用上了。”食材明细主料(十人份)有机小鸡腿(6个)瘦肉(500g)田七(50g)花旗参根须(50g)红...
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