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关于甘笋猪肉包的做法的餐饮百科

甘笋猪肉包怎么做-甘笋猪肉包的做法
  • 甘笋猪肉包怎么做-甘笋猪肉包的做法

  • “甘笋其实就是红萝卜,它味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,具有润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明治疗有一定的辅助作用。胡萝卜营养丰富,含较多的钙、磷、铁等矿物质,能促进儿童生长。并且适合各种人类食用,尤其是更适宜癌症、高血...
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紫甘蓝洋葱猪肉饺怎么做-紫甘蓝洋葱猪肉饺的做法
  • 紫甘蓝洋葱猪肉饺怎么做-紫甘蓝洋葱猪肉饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)紫甘蓝(适量)洋葱(适量)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝洋葱猪肉饺的做法步骤1、将少许盐加入肉馅中。2、将水以少量多次方式加入肉馅中。(加入盐有助于水分的吸收)3、筷子...
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柴甘蓝包肉怎么做-柴甘蓝包肉的做法
  • 柴甘蓝包肉怎么做-柴甘蓝包肉的做法

  • 食材明细主料柴甘蓝(适量)肉泥(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柴甘蓝包肉的做法步骤1、备柴甘蓝,。2、撕下清洗。3、锅里放清水加盐开再放进柴甘蓝氽软,4、备香葱肉泥。5、平铺放上拌好的香葱肉泥。6、卷成卷,7、卷成卷。8、卷好的柴...
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甘笋拌青笋的做法 【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋 甘笋拌青笋怎么做
  • 甘笋拌青笋的做法 【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋 甘笋拌青笋怎么做

  • “这道菜十分的清爽可口,冬季夏季都是可以吃的。”食材明细主料甘笋(100g)莴笋(300g)青椒(50g)辅料葱末(适量)配料盐(适量)味精(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘笋拌青笋的做法步骤1、准备食材:莴笋、甘笋、青椒。2、莴笋、甘笋洗净切片,青椒切丝。葱切末...
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猪肉炒芦笋怎么做-猪肉炒芦笋的做法
  • 猪肉炒芦笋怎么做-猪肉炒芦笋的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(300克)芦笋(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(1克)葱(10克)红椒(30克)原味(口味)未知(难度)猪肉炒芦笋的做法步骤1、猪肉切薄片腌制好备用。2、芦笋老头去皮。3、芦笋切斜刀块,红椒切细条。4、芦笋飞水过凉5、锅烧热下油、葱爆香。6、下猪7、猪肉熟时加入芦笋和...
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甘蓝猪肉汤饺怎么做-甘蓝猪肉汤饺的做法
  • 甘蓝猪肉汤饺怎么做-甘蓝猪肉汤饺的做法

  • “冬日的晚上,来一碗汤饺,暖到心窝窝里。”食材明细主料甘蓝(1个)猪肉(200g)面粉(适量)辅料饺子粉(适量)盐(适量)香油(适量)亚麻籽油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘蓝猪肉汤饺的做法步骤1、取适量面粉,凉水和面。醒一会。2、一块猪肉,剁碎,可以稍微大点,吃起...
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猪肉炒笋片怎么做-猪肉炒笋片的做法
  • 猪肉炒笋片怎么做-猪肉炒笋片的做法

  • 食材明细主料笋(适量)辅料猪肉(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉炒笋片的做法步骤1、新鲜笋剥皮切片。2、猪肉切片。3、笋片焯水,去涩味。4、起锅下肥肉炼出油脂。5、下葱姜蒜瘦肉片,翻炒片刻。6、放笋片。7、一直炒,多炒几下,中间加点料酒,酱油,白糖,盐。8、...
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笋干烧猪肉怎么做-笋干烧猪肉的做法
  • 笋干烧猪肉怎么做-笋干烧猪肉的做法

  • 食材明细主料笋干(80克)猪肉(390克)调料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋干烧猪肉的做法步骤1、食材:笋干(已泡发数小时)。2、猪肉(已清洗切块焯水)。3、将泡发好的笋干清洗清洗捞出。4、放在案板上切段。5、起锅倒油烧热,下入猪肉翻炒...
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莴笋炒猪肉怎么做-莴笋炒猪肉的做法
  • 莴笋炒猪肉怎么做-莴笋炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)辅料莴笋(2根)蚝油(1勺)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒猪肉的做法步骤1、新鲜莴笋两根2、削皮洗干净3、用搓丝工具搓丝,直接一整根搓4、搓好备用5、梅花猪肉切片6、锅里热油放入猪肉片7、颜色后加入一勺蚝油炒均匀8、放入莴笋翻炒9...
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甘露丝猪肉煎饼怎么做-甘露丝猪肉煎饼的做法
  • 甘露丝猪肉煎饼怎么做-甘露丝猪肉煎饼的做法

  • “此为两人份量,美味而不油腻,吃后肚子很舒服。富含20克优质膳食纤维(甘露丝),大大降低了食物的热量密度,在饱餐的同时限制了多余热量摄入,而且摄入的甘露丝还将发挥它显著的通便、降血糖、降血脂、减肥、防肠道癌等功效,是一种绝佳的食材。”食材明细主料甘露丝(20克)猪肉末(150克)...
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猪肉甘蓝水饺怎么做-猪肉甘蓝水饺的做法
  • 猪肉甘蓝水饺怎么做-猪肉甘蓝水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)猪肉(150克)包菜(100克)辅料花椒水(30克)葱(适量)调料芝麻油(适量)花椒油(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉甘蓝水饺的做法步骤1、包菜洗净切好。2、猪肉放姜,绞成肉馅,放盐、蚝油、生抽——花椒水,搅拌均匀。3、葱末、肉馅...
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笋干猪肉煲怎么做-笋干猪肉煲的做法
  • 笋干猪肉煲怎么做-笋干猪肉煲的做法

  • 食材明细主料梅头上肉(350g)笋干(适量)辅料葱姜蒜(适量)新疆辣皮子(2个)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)小米黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干猪肉煲的做法步骤1、笋干提前二小时用温水泡发,猪肉切块沥干,姜蒜备好。笋干泡好可以改刀小块点。2、锅预热,倒油,放入姜...
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猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法
  • 猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法

  • “按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡,第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个,这客宴都是失败的,是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的,真心觉得,这种笋比鲜笋更好吃。没有苦涩味,只有鲜香味道。”食材明细主料笋干(250g)猪肉(80g)辅料食用油(半...
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甘笋炒梅豆怎么做-甘笋炒梅豆的做法
  • 甘笋炒梅豆怎么做-甘笋炒梅豆的做法

  • 食材明细主料甘笋(125克)梅豆(155克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甘笋炒梅豆的做法步骤1、材料:甘笋、梅豆2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将甘笋清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的甘笋翻炒一下。6、接着,合入摘洗好的梅...
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猪肉炒笋丝怎么做-猪肉炒笋丝的做法
  • 猪肉炒笋丝怎么做-猪肉炒笋丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)笋丝(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒笋丝的做法步骤1、备好食材:笋丝已焯过水。2、热锅放少许油将猪肉中火煸炒出油脂及香味。3、然后放蒜末炒香,再放酱油糖翻炒入味。4、放入笋丝。5、翻炒均匀即可(...
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甘蓝肉包怎么做-甘蓝肉包的做法
  • 甘蓝肉包怎么做-甘蓝肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)甘蓝(半个)猪肉馅(300克)辅料酵母(5克)香油(2勺)花生油(2勺)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)十三香(少许)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甘蓝肉包的做法步骤1、先吃着,慢慢看。2、先和面醒着。3、切好的肉馅,放入所有调料,拌匀。4、甘蓝洗净半个就行,所有食材...
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甘蓝拌脱脂猪头肉怎么做-甘蓝拌脱脂猪头肉的做法
  • 甘蓝拌脱脂猪头肉怎么做-甘蓝拌脱脂猪头肉的做法

  • “炖了青菜,少爷说没有肉,遂给他拌个凉菜。按照他的意思是直接吃肉最好了。为了让他吃蔬菜,就决定加上配菜拌着吃。”食材明细主料甘蓝(1个)猪头肉(200克)小番茄(几个)大蒜(3瓣)辅料白糖(3克)陈醋(3克)生抽(小许)鸡精(1克)食盐(0.5克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甘蓝拌脱脂猪头肉的做法...
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甘露丝猪肉饼怎么做-甘露丝猪肉饼的做法
  • 甘露丝猪肉饼怎么做-甘露丝猪肉饼的做法

  • “营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝猪肉饼的做...
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甘笋流沙包的做法 花色面点(4)——甘笋流沙包 甘笋流沙包怎么做
  • 甘笋流沙包的做法 花色面点(4)——甘笋流沙包 甘笋流沙包怎么做

  • 食材明细主料低粉(250克)辅料胡萝卜(1根)酵母(1茶匙)咸蛋黄(3个)黄油(75克)奶粉(1.5大匙)配料白糖(1/2大匙)吉士粉(3茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘笋流沙包的做法步骤1、制作流沙包的材料。2、烤盘上铺上锡纸,把蛋黄放到中间。3、烤箱150℃预热,把蛋黄加热至熟。4、熟蛋黄碾碎成...
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猪肉焖笋怎么做-猪肉焖笋的做法
  • 猪肉焖笋怎么做-猪肉焖笋的做法

  • “笋还是婆婆家后院自种的呢,那会嫩笋刚冒出来的时候,婆婆就切洗腌晒了许多,现在想家了就会炖上一份解馋。”食材明细主料猪肉(100克)笋(1000克)辅料桂皮(1块)姜(1块)细盐(1匙)酱油(2茶匙)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉焖笋的做法步骤1、备好所用食材。2、预热好电炖锅,将...
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猪肉芦笋卷怎么做-猪肉芦笋卷的做法
  • 猪肉芦笋卷怎么做-猪肉芦笋卷的做法

  • “芦笋具有人体所必需的各种氨基酸及微量元素,经过细胞实验和临床医学证明具有显著抗癌效果。芦笋可以提高各种免疫细胞的活性,从而增强机体免疫能力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理猪肉芦笋卷。”食材明细主料芦笋(100g)五花肉片(150g)胡萝卜(70g)葱花(1茶匙)辅...
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猪肉笋干煲怎么做-猪肉笋干煲的做法
  • 猪肉笋干煲怎么做-猪肉笋干煲的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)油(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉笋干煲的做法步骤1、笋干泡发洗净2、锅中放入适量油烧热后放入猪肉姜煸炒3、炒至猪肉出油脂后4、放入笋干5、加入料酒、生抽、老抽、盐、糖6、...
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甘笋吐司怎么做-甘笋吐司的做法
  • 甘笋吐司怎么做-甘笋吐司的做法

  • “红萝卜(甘笋)以其可口的味道以及非常高的营养价值博得了多数人的喜爱,红萝卜与脂肪同煮,红萝卜素才会释放出来,人体才易于吸收,红萝卜与肉类同煮是一个好的选择;基于这点,原方中是没有下黄油的,我作了调整,加了30克进去,要是不喜欢的也可不放;原方有涂表面蛋液,但以我个人经验,发现不...
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笋干肉包怎么做-笋干肉包的做法
  • 笋干肉包怎么做-笋干肉包的做法

  • “我居住在山区小城,是笋竹之乡,盛产竹笋,用鲜笋制成的笋干更是美味可口。用百瑞佳面条专用粉做笋干肉包,好操作,不容易漏馅,口感也是一级捧!”食材明细皮面条专用粉(258克(百瑞佳))水(120克)白糖(20克)酵母(2克)馅猪腿肉(300克)笋干(100克)白糖(适量)酱油(适量)十三香(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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咸猪骨苹果甘笋汤怎么做-咸猪骨苹果甘笋汤的做法
  • 咸猪骨苹果甘笋汤怎么做-咸猪骨苹果甘笋汤的做法

  • “这是一锅能用不浪费的汤,并不是最好的汤,纯粹是为了不浪费那两块咸猪蹄的骨头再加上苹果和红萝卜而做的,反正天气热,多喝汤也挺好。”食材明细主料咸猪蹄骨(2~3大块)中型苹果(3个)中型红萝卜(3条)辅料生姜(3片)调料精盐(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸猪骨苹果甘笋汤的做法...
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