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关于广东炆焗鸡怎么做好吃的餐饮百科

广东炆焗鸡怎么做-广东炆焗鸡的做法
  • 广东炆焗鸡怎么做-广东炆焗鸡的做法

  • “通常外面吃是用瓦锅,这是最好的,如果家里没有就直接用普通锅吧,这鸡有个更加常用的名字,可是那个字我不会打,唉,悲哀。”食材明细主料鸡(1只)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生粉(适量)酱油(适量)柱侯酱(适量)酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广东炆焗鸡的做法步...
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鲜美东江盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 鲜美东江盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料母鸡:1500辅料花生油:15食盐:13味精:7葱:10姜:10八角:2.5香油:1香菜:25粗盐:2500沙姜:2.5猪油:120具体步骤炒锅上小水,下精盐4克烧热,放入沙姜末拌匀取出,分3小碟,每碟加入猪油15克供佐食。将猪油75克、精盐5克和芝麻...
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做东江盐焗鸡的小技巧有哪些-东江盐焗鸡是哪的菜
  • 做东江盐焗鸡的小技巧有哪些-东江盐焗鸡是哪的菜

  • 东江盐焗鸡是项鸡做成的,看起来色泽金黄,闻起来味香浓郁,吃起来皮脆肉嫩,因此,东江盐焗鸡是我们在宴会常见的美味佳肴,那么问题来了,大家知道东江盐焗鸡是哪的菜吗?一、东江盐焗鸡是哪的菜东江盐焗鸡是广东的菜,当然,也有的说法是客家的菜。二、东江盐焗鸡的由来小故事在300多年前...
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广东盐鸡如何做简单又好吃
  • 广东盐鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)将腌料均匀的涂抹于鸡身,腌约1小时,腌之前最好用叉子或牙?在鸡身上戳洞使其入味。2.烧1锅开水,将鸡放入滚水中,以小火煮10分钟后将鸡身翻转再以小火煮10分钟,即可熄火盖上锅盖再焖20分钟取出,待...
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广东黄焖鸡加盟店排行榜 广东黄焖鸡加盟十大品牌 广东黄焖鸡加盟店哪家好
  • 广东黄焖鸡加盟店排行榜 广东黄焖鸡加盟十大品牌 广东黄焖鸡加盟店哪家好

  • 广东黄焖鸡加盟店排行榜现在餐饮行业的发展趋势也是一路红火,对于不少想要创业,想要成功的创业人士来说,来选择一个适合自己的加盟项目,创业加盟也是一个不错的选择。黄焖鸡不错,香气扑鼻,入口让食客流连忘返,无论年轻人还是老人小孩,均能食用。现在加盟黄焖鸡不失为一个好的选择...
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好吃的东江盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的东江盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料母鸡:1500辅料花生油:15食盐:13味精:7葱:10姜:10八角:2.5香油:1香菜:25粗盐:2500沙姜:2.5猪油:120具体步骤炒锅上小水,下精盐4克烧热,放入沙姜末拌匀取出,分3小碟,每碟加入猪油15克供佐食。将猪油75克、精盐5克和芝麻...
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广东鸡煲怎么做-广东鸡煲的做法
  • 广东鸡煲怎么做-广东鸡煲的做法

  • “广东鸡煲接地气,经济美味,先吃肉后加汤涮菜,蛮有特色的。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料香芹(100克)香菜(3根)红辣椒(1根)调料柱候酱(2汤匙)味极鲜(2汤匙)广东米酒(2汤匙)蚝油(1汤匙)老抽(半汤匙)白砂糖(1克)盐(1克)油(适量)酱香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广东鸡煲的做法步骤1、食材集合。2、...
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鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法
  • 鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法

  • “鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高,且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,且具有滋阴补阳的功效。中医认为,鲍鱼是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作...
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家常东江盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 家常东江盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:22分钟家常东江盐焗鸡是一道非常美味的名菜。东江盐焗鸡主要选用项鸡搭配特殊配料盐焗制成。众所周知,鸡肉中含有丰富的蛋白质,营养丰富,鸡肉的做法有很多种,其中盐焗的手法最为特殊,没有了煎炒烹炸的油腻感,这样做使...
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黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做
  • 黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做

  • “一直都很喜欢吃虾,不管是海虾还是河虾,最常见也特别简单易做的就是白灼虾了吧,鲜甜有保持原汁原味,但广东人也不是一直清淡口味的,黑胡椒一直都被大众接受且热捧着,黑椒煎焗虾就是一道痕不错的粤菜,和白灼虾完全不一样的口感,却好吃到连虾壳也能吃下去!”食材明细主料鲜虾(250克)...
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东江盐焗鸡的做法
  • 东江盐焗鸡的做法

  • 相信大家自己在家做饭的时候都会觉得有些单调无味吧,每天都是相同的菜色再好吃也会感觉厌烦,所以就需要一点新的菜肴来为每日三餐增色,比如说东江盐焗鸡的做法我想大家都很好奇吧,下文就详细给大家介绍,一起来看看吧。一、东江盐焗鸡的做法1、小火烧热炒锅,下精盐4克,炒热后放入...
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广式盐焗手撕鸡怎么做-广式盐焗手撕鸡的做法
  • 广式盐焗手撕鸡怎么做-广式盐焗手撕鸡的做法

  • “手撕鸡是原是一道川式凉菜,鸡皮金黄,肉质细腻,嚼之不油不柴,比一般的鸡肉料理更为干爽,容易调和众口。而嗜鸡成瘾的广东人,则将地方特色的盐焗配方融入其中,成就了这道咸香酥脆的广式盐焗手撕鸡。盐焗手撕鸡不仅保留了川式原有的香嫩浓郁,更开创性地辟了清甜开胃的口感,堪称下饭...
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美味广东盐鸡如何做简单又好吃
  • 美味广东盐鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只香油:少许姜末:1/2杯葱末:1/2杯沙拉油:1/2杯味精:少许盐:3小匙米酒:1/2杯葱段:少许辅料具体步骤1.将腌料均匀的涂抹于鸡身,腌约1小时,腌之前最好用叉子或牙签在鸡身上戳洞使其入味。2.烧1锅开水,将鸡放入滚水中...
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东江盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 东江盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小母鸡:1500辅料粗粒海盐:10斤香葱:2根油纸:2张盐焗鸡粉:1/2包芝麻油:1大勺酱油:2大勺白砂糖:1小勺具体步骤1.把所有材料准备好。2.把调料中所有材料混合,搅拌均匀,成腌汁。3.鸡洗干净,沥干水。4.把搅拌的腌汁均匀地...
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广东姜葱焖鸡如何做简单又好吃
  • 广东姜葱焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟广东姜葱焖鸡是一道家常粤式菜,广东姜葱焖鸡是一道饭桌上常有的家常菜,前几天家里来了亲戚,我就炒了广东姜葱焖鸡,小姑就一直夸好,还叫我教她做广东姜葱焖鸡,其实烹饪方法非常简单,只要根据家人的口味偏好,把握好...
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秘制广东油鸡如何做简单又好吃
  • 秘制广东油鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2只水:1/2杯广东油鸡淋酱:13杯辅料具体步骤1.将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水,然后沥干备用。2.将广东油鸡淋酱放入锅中煮开,然后将鸡腿放入,加1/2杯水,盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟,即可取...
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广东鸡煲如何做简单又好吃
  • 广东鸡煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料三黄鸡或鸡翅中:1只辅料红葱头或洋葱:100蒜:1头柱候酱:1汤匙海鲜酱:1汤匙沙茶酱:1汤匙花生酱:1汤匙蚝油:1汤匙广东米酒或黄酒:适量姜:适量具体步骤1.鸡肉斩成小块,洗净沥干水份。加少盐,鸡精,料酒稍加腌制备用!2....
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炆鸡如何做简单又好吃
  • 炆鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.鸡斩件,用盐,油,生粉,糖,生抽腌两小时2.热锅,放腌好的花甲炒至七分熟,另外盛开3.另外起锅,放入鸡块,煎至金黄,把刚装过鸡的碟子加入热水,连汁倒入锅中,放入花甲,拌韵,盖上锅盖来炆。收汁即可关火。喜欢...
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广东白切鸡怎么做-广东白切鸡的做法
  • 广东白切鸡怎么做-广东白切鸡的做法

  • 食材明细主料果园鸡(一只)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)广东白切鸡的做法步骤1、把姜葱切碎,放入碗内,加入盐,鸡粉,一点点酱油2、热锅,下油,等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了。3、锅里放水,把杀好洗净的鸡放进去煮到筷子能插进去...
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广东菜脯炒鸡蛋怎么做-广东菜脯炒鸡蛋的做法
  • 广东菜脯炒鸡蛋怎么做-广东菜脯炒鸡蛋的做法

  • “咸鲜味美,是一道非常美味的佐餐小菜。”食材明细主料菜脯(300克)辅料鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广东菜脯炒鸡蛋的做法步骤1、菜脯冲洗干净,用清水浸泡一会儿,泡掉多余的盐分,然后攒干水分备用。2、2个鸡蛋打散,放少许盐。3、炒锅上火放油烧热,放入鸡蛋,尽量炒的碎...
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栗子炆鸡怎么做-栗子炆鸡的做法
  • 栗子炆鸡怎么做-栗子炆鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)栗子(10个)辅料姜(3块)干葱头(3个)蒜(3个)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(2匙)料酒(2匙)麻油(2匙)水(适量)生粉(适量)蚝油(1匙)白胡椒粉(1匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)栗子炆鸡的做法步骤1、把鸡斩件放大碗內,加少許生抽,老抽,糖,蚝油及生粉醃最少二十分钟。2、把调味料生抽,糖,麻油,料酒,...
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美极炆焗泥鯭鱼如何做简单又好吃
  • 美极炆焗泥鯭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料泥蜢鱼:350辅料美极豉油:3白糖:3红椒:1个小葱:10大蒜:3料酒:5油:适量盐:适量鸡精:2姜:3头抽:5胡椒粉:少许唐芹:20具体步骤1.准备好食材。红椒剖开去白瓢,切成3厘米长的方椒丝;芹菜、葱切成3厘米的长段,泥蜢鱼除去内脏...
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盐焗鸡如何做简单又好吃-只需4步轻松搞定广东百年名菜
  • 盐焗鸡如何做简单又好吃-只需4步轻松搞定广东百年名菜

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟有人说过:如果人人都热爱吃喝,那这个世界会和平许多。吃喝不仅满足人的身体需求,更是异乡游子对家乡眷念的情感寄托。味至浓时是故乡,吃是最好的安慰。作为一个地道的广东人品尝过各地美食、山珍海味,但它依旧...
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广东鸡排加盟店排行榜 广东鸡排加盟十大品牌 广东鸡排加盟店哪家好
  • 广东鸡排加盟店排行榜 广东鸡排加盟十大品牌 广东鸡排加盟店哪家好

  • 广东鸡排加盟店排行榜现在很多人都想要创业,那么怎样选择加盟项目呢?鸡排在市场中拥有很高的人气,如今不管是在火车站、校园附近、商业区还是小区周边,都可以看到鸡排店。所以如果想要创业的话,加盟一家鸡排店还是非常好的。鸡排受到大众的欢迎,很多人都爱吃,加盟店选择,装修,运营...
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红炆鸡翅怎么做-红炆鸡翅的做法
  • 红炆鸡翅怎么做-红炆鸡翅的做法

  • “鸡翅,加点儿红酒,加点儿果汁,加点儿新鲜的香草,腌一腌,丢进烤箱烤一烤,简单,不需要什么厨艺,味道不俗啊——”食材明细主料鸡翅中(6到8只)辅料红葡萄酒(2大勺)浓缩橙汁(2大勺)鲜榨柠檬汁(1大勺)伍斯特酱油(1大勺)新鲜迷迭香(1支)葱姜(适量)配料蜂蜜(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红炆...
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