- “前天的一夜大雨,让昨天早上的菜市场显得格外冷清,而且仅有的几家摊位也是能卖多贵就卖多贵的驾势!本想用玉米来煲这个大骨汤的,但早上没买到。回家翻了翻还有一大块南瓜,就放在一起了,呵呵!味道也不错,只是用的压力锅,不能分开放食材,结果南瓜煲的超级软,一碰就化开了,不过这样也好...
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- “冬季适合喝些滋补的汤水,今天这个虫草花汤是平补的,有固肾养肝的功效,适合大部分人饮用,平时肝肾不足的可以常喝,健康人也可以当保健来喝,同时也适合虚不受补的人饮用,不会容易上火的~功效:护肝肾,补脾胃,提高免疫力,美容养颜。”食材明细主料猪扇骨(500g)虫草花(100g)玉米(1个)芡实(45g)...
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- “汤色金黄,咸鲜不油腻。”食材明细主料排骨(适量)虫草花(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(可选)葱白(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花鲍鱼排骨汤的做法步骤1、排骨适量。2、冷水下锅。3、水开,再焯个两三分钟。4、捞出洗净浮沫儿和碎骨渣。5、砂锅里适量纯...
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- “汤色漂亮,菌香诱人。”食材明细主料干虫草花(适量)干松茸(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)小火(可选)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花松茸排骨汤的做法步骤1、干松茸温水浸泡20分钟,洗净备用。2、干虫草花适量,洗一下备用。3、排骨适量洗一下。4、排骨冷水入锅。...
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- “汤微麻微辣,因为有玉米,所以汤底透着鲜甜。”食材明细主料腿大骨(4块)虫草花(适量)水果玉米(一个)西兰花(适量)辅料香油(适量)麻椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花玉米大骨汤的做法步骤1、腿骨4块凉水入锅,绰水。2、煮两三滚儿捞出,用热水洗干净。3、捞...
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- 食材明细主料龙骨(300克)虫草花(10克)桂圆(10克)红枣(4个)枸杞(5克)黄芪(5克)辅料盐(6克)白糖(6克)酱油(2茶匙)油(2茶匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花龙骨汤的做法步骤1、准备材料2、龙骨过水,盛出盘里。3、将龙骨分别装进2个炖盅,所有材料分别装进去。4、放进电炖锅按快炖键,炖2个小...
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- “这个汤原本也是要淋蛋花的,因为炒饭中已经加了两个鸡蛋,再淋蛋花显得多了,省去了蛋花,清淡的汤也一样美味。”食材明细主料丝瓜(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花丝瓜汤的做法步骤1、材料图2、丝瓜去皮切片,小葱...
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- “虫草花,补肺肾,止咳嗽,益虚损,扶精气。”食材明细主料龙骨(400克)虫草花(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香草(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨虫草花汤的做法步骤1、龙骨斩块洗净,虫草花洗净。2、把龙骨和虫草花放入电压力煲内,加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到...
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- “鱼胶,不多说,懂的人知道你的好。”食材明细主料鱼胶(15只左右)大骨头(一根)虫草花(一小把)辅料姜(5片)料酒(一勺)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶大骨头虫草汤的做法步骤1、清洗干净2、骨头清洗干净,放入姜,煮开,捞去浮沫。3、煮三个小时后加入虫草花,虫草提前半个...
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- 食材明细主料虫草花(适量)玉米(一条)花胶(四个)猪骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花胶虫草花骨头汤的做法步骤1、花胶浸水泡软…2、虫草花泡水3、玉米一条洗净切断4、猪骨头飞水…5、除玉米外,材料全部冷水入电瓷汤锅(最好是冷水因为用热水煲肉质受热...
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- 食材明细主料干猴头菇(一个)玉米(1根)虫草花(一捧)胡萝卜(1根)蜜枣(1颗)干竹荪(三个)黑猪扇骨(300g)莲子(6颗)辅料盐(适量)料酒(4勺)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花竹荪猪骨汤的做法步骤1、干货材料准备,猴头菇需要泡2小时,所以已经泡上。荪去菌盖,淡盐水泡20分钟,菌盖是根部(有异味),网状...
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- “虫草花听名字,很多人都以为是虫草的花,其实这样的认知是错误的。虫草花属真菌,是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花,是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬...
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- “很喜欢花胶,怀小的时候喝这个汤较多。”食材明细主料花胶(六个)排骨(六块)虫草花(一把)辅料姜片(六片)短参(六个)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花花胶排骨汤的做法步骤1、提前两小时泡好花胶。2、排骨凉水煮下,捞起。3、虫草花。4、食材放一起,加入姜片,短...
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- “秋意渐浓,秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花,虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样,很平常,只是被冠以虫草花就以为很珍贵,有些人甚至洗都不舍得洗,以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美,煲汤,做菜都非常不错。虫草花没有...
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- “虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。和玉米,排骨炖汤,有点甘甜不油腻,营养丰富,全家人都可饮用。”食材明细主料排骨(300克)辅料虫草花(15克)玉米(1根)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小...
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- “国庆后天气慢慢变冷了,我们大家都吃完了,锅里面的汤都还是热的坤博砂锅的保温性很好,冷天用来煲汤后直接上桌,这一点真是太好了”食材明细主料冬瓜(1000g)排骨(1000g)虫草(6根)辅料八角(少许)葱结(3根)花椒(少许)姜片(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草冬瓜排骨汤的做法步...
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- “山药软糯,脊骨香而不腻,汤色金黄,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)猪脊骨(适量)姜片(适量)辅料葱花(适量)小米椒(一个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药脊骨汤的做法步骤1、脊骨洗净血水。2、清水入锅。3、焯一两滚儿捞出。4、温水...
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- 食材明细主料挂面(适量)排骨汤(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花排骨汤面的做法步骤1、昨天炖的虫草花排骨汤,刚好做个汤面。2、烧开水。3、取适量挂面下锅。4、挂面熟透捞入排骨汤碗中,撒点葱花,真是鲜美无比啊。...
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- “秋冬季节干燥,适合多喝点汤水滋补养膘,而用炖盅炖出来的汤水,原滋原味,好喝又营养!”食材明细主料沙骨(300克)虫草花(200克)红枣(6个)香菇(3朵)生姜(一块)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花沙骨汤的做法步骤1、新鲜沙骨,洗净备用。2、虫草花洗净备用。3、香菇,红枣。4、...
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- “汤色金黄,爽口不腻。”食材明细主料虫草花(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花排骨清汤的做法步骤1、新鲜的虫草花适量,洗净备用。2、排骨适量,多洗几遍。3、冷水下锅。4、焯一两滚儿。5、洗净浮沫儿和碎渣。6、排...
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- 食材明细主料排骨(适量)虫草花(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花排骨汤的做法步骤1、准备:新鲜排骨。2、加料酒焯水。3、捞出来清洗干净。4、将食材放入炖盅里加块姜适量的纯净水。5、隔水炖两小时。6、炖好的汤,很香哦。7、调点盐即...
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- “归阳参可以熬上半小时后在取出来切成块,然后再重新加入锅里继续熬煮。”食材明细主料干鲍片(块)归阳参(1g)宁夏杞子(十来颗)石斛(3到5克)虫草花(1小把)辅料生姜(1小块)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花鸭骨汤的做法步骤1、生姜用刀拍一下,石斛需用清水预先浸泡,其余材料用清...
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- “夏天,喜欢这种清清的汤水,煮好放到自然凉,想喝就喝,挺美的。米妈体质偏寒,不能喝太凉的汤,要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。”食材明细主料冬瓜(适量)虫草花(适量)辅料姜(适量)配料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花冬瓜汤的做法步骤1、材料图2、红糖3、冬瓜洗净,...
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- “1天前最喜欢吃的就是虫草花了。能煲汤,能炒来吃。性温,不燥不寒,什么特质的人都能吃、还能增强抵抗能力。在这个贴秋膘的季节你不来一碗?”食材明细主料大骨(1000g)虫草花(40g)辅料盐(2g)姜(3片)其他(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大骨虫草花的做法步骤1、材料图。大骨洗干净了清水...
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- 食材明细主料猪骨(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(一块)大枣(6颗)清水(适量)玉米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花猪骨汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪骨适量,冷水下锅,加入适量料酒,焯烫出血沫,捞出。3、猪骨捞出,控干水分备用。4、准备适...
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