当前位置:味味甜 >

关于碎饼的餐饮百科

碎饼饭如何做简单又好吃
  • 碎饼饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量鸡蛋:适量碎饭:适量油:少量辅料调味料:适量葱:适量具体步骤1.准备食材2.将面粉、鸡蛋、葱一起搅拌均匀3.放入少量油至锅中,在锅中炒成饼并弄碎4.再放入少量油至锅中,加入调味料,与碎饭翻炒5.然后出锅...
  • 20184
炒五彩番薯碎饼怎么做-炒五彩番薯碎饼的做法
  • 炒五彩番薯碎饼怎么做-炒五彩番薯碎饼的做法

  • “五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~”食材明细主料五彩番薯(四个)辅料淀粉(适量)鸡蛋(两个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒五彩番薯碎饼的做法步骤1、番薯去皮切小块。2、上锅隔水蒸15分钟,蒸熟。3、蒸熟的番薯搅碎。4、搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。5、再放适量的淀粉...
  • 11364
奥利奥饼干碎雪花酥的做法 奥利奥饼干碎雪花酥和原味雪花酥 奥利奥饼干碎雪花酥怎么做
小碎花糖霜饼干怎么做-小碎花糖霜饼干的做法
  • 小碎花糖霜饼干怎么做-小碎花糖霜饼干的做法

  • “糖霜饼干是饼干中较为特殊的一种,以其细腻的外表、独特的内容夺人眼球,通过糖霜饼干我们可以发挥无穷的想象力,在不同的场合做出各种主题:卡通、婚礼、节日……等等,但是糖霜饼干的制作过程也是漫长的,步骤繁多,工艺复杂,出产很低,与其说它是一种甜品不如说是一种艺术:用糖作画。...
  • 26887
巧克力花生碎饼干的做法 巧克力花生碎棒棒饼干 巧克力花生碎饼干怎么做
  • 巧克力花生碎饼干的做法 巧克力花生碎棒棒饼干 巧克力花生碎饼干怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)水(适量)辅料巧克力(适量)熟花生(适量)配料香草精(适量)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力花生碎饼干的做法步骤1、取适量熟花生放在皮肤上,用擀面杖用力碾压,碾成细碎的花生碎,待用。2、水、面团、糖、香草精和成面团,稍微醒发20分钟。3、醒发...
  • 7989
肉碎煎蛋饼怎么做-肉碎煎蛋饼的做法
  • 肉碎煎蛋饼怎么做-肉碎煎蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3粒)肉碎(100克)青葱(1小颗)红萝卜(适量)胡椒粉(适量)白酱油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉碎煎蛋饼的做法步骤1、预备好所需的材料。2、青葱,红萝卜切成幼幼颗粒状。3、鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。4、放下青葱碎,红萝卜碎混合均匀。5、肉碎中加入胡...
  • 22070
饼干碎天使蛋糕怎么做-饼干碎天使蛋糕的做法
  • 饼干碎天使蛋糕怎么做-饼干碎天使蛋糕的做法

  • “昨天做豆乳蛋糕剩下了5个蛋清,今天就想办法把它处理掉,就来做一款奥利奥饼干碎天使蛋糕吧。”食材明细主料鸡蛋清(5个)低筋粉(40g)饼干碎(56g)淀粉(15g)糖(95g)辅料泡打粉(少量)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)饼干碎天使蛋糕的做法步骤1、将饼干装进食品袋中用擀面杖碾碎过筛...
  • 32682
红枣花生碎黄油饼干怎么做-红枣花生碎黄油饼干的做法
  • 红枣花生碎黄油饼干怎么做-红枣花生碎黄油饼干的做法

  • “淡淡的枣香,浓浓的花生味,酥酥的,棒哒哒l超级简单,新手零失败。”食材明细主料黄油(75克)低筋面粉(115克)辅料花生碎(20克)红枣碎(15克)蛋液(15克)白砂糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣花生碎黄油饼干的做法步骤1、称好黄油75克,蛋液15克,白砂糖45克,室温软化黄油。2、称好低...
  • 21171
花生碎能做烧饼吗
  • 花生碎能做烧饼吗

  • 可以。烧饼制作时通常情况下都会加入白砂糖或是咸酱制作而成,也可以制作其他的各种口味如梅干菜扣肉烧饼、油酥烧饼等等。加入花生碎的烧饼食用起来口感会更加的香脆可口,口感也更为丰富。注意烤制烧饼时控制好火候和时间,避免花生糊掉。...
  • 31151
花生碎巧克力酱饼干怎么做-花生碎巧克力酱饼干的做法
  • 花生碎巧克力酱饼干怎么做-花生碎巧克力酱饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(125克)白砂糖(70克)蛋液(20克)低粉(200克)巧克力酱(40克)花生碎(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生碎巧克力酱饼干的做法步骤1、花生洗净放入小碗中,入烤箱烤香,切碎备用;2、黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中;3、隔水加热融化;4、稍稍冷却后,加入蛋液;5、搅拌均匀;6...
  • 9988
燕麦坚果碎薄饼的做法 27的烘焙日记——燕麦坚果碎薄饼 燕麦坚果碎薄饼怎么做
  • 燕麦坚果碎薄饼的做法 27的烘焙日记——燕麦坚果碎薄饼 燕麦坚果碎薄饼怎么做

  • “恩~今天试着做了一款类似中式口味的薄饼~恩~~”食材明细主料低筋面粉(45g)燕麦片(160g)辅料黄油(90g)花生(45g)葡萄干(45g)芝麻(20g)配料红糖(20g)细砂糖(40g)蜂蜜(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦坚果碎薄饼的做法步骤1、准备食材。2、将花生米切小粒后,放在烤箱里烤香,175℃,3分...
  • 5761
碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做
  • 碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做

  • ““碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波炉或者烤箱烤熟,然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味,真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。”食材明细主料花生米(300克)辣椒碎(30克)花椒(10克)芝麻(10克)披萨草(5克)辅料油(适量)盐(5克)味精(2克...
  • 16563
巧克力碎华夫饼的做法 【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版) 巧克力碎华夫饼怎么做
  • 巧克力碎华夫饼的做法 【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版) 巧克力碎华夫饼怎么做

  • “华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉(180克)盐(2克)牛奶(300克)全蛋(50克)小苏打(1克)辅料细砂糖(20克)酵母粉(4克)黄油(60克)巧克力碎((烘焙用)30克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力碎华夫饼的做法步骤1、准备材...
  • 26141
巧克力核桃碎小饼的做法 暑期孩子们的午后甜食(Chocolate Chip Cookies)——巧克力核桃碎小饼 巧克力核桃碎小饼怎么做
巧克力饼干碎怎么做-巧克力饼干碎的做法
  • 巧克力饼干碎怎么做-巧克力饼干碎的做法

  • “超简单的不用烤箱就可以做的饼干”食材明细主料巧克力(1条)辅料饼干(60克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力饼干碎的做法步骤1、巧克力隔水加热至融化2、倒入之前准备好的饼干碎或者玉米片这些脆脆的东西使劲搅拌均匀3、用勺子把这些舀出来放在容器里天气热就放冰...
  • 22183
碎米饼的做法 【江苏】碎米饼 碎米饼怎么做
  • 碎米饼的做法 【江苏】碎米饼 碎米饼怎么做

  • “这是在异乡特别惦记的一道小吃,那时街上没有卖的,所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”,不知其意。我都叫它米饼,但也觉得好像不太确切,直到有天,我跟小伙伴分享。他在聊天时跟我说这也叫碎米饼,看到对话框里“碎米饼”三个字,我觉得好对,就是这个名字。碎米饼让...
  • 15444
鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法
  • 鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法

  • “寒冬吃点啥,才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养,吃起来还得有滋有味儿,我觉得面条应该推在第一位,一是因为它的做法简单快手,二是它花样繁多,一百个人就有一百种面的做法,三是因为它美味,适合不同人群食用,比如小朋友,一碗简单的清汤面就再合适不过了,吃完面浑身暖乎乎的...
  • 13402
碎碎芝麻饮的做法 降低血压—碎碎芝麻饮 碎碎芝麻饮怎么做
  • 碎碎芝麻饮的做法 降低血压—碎碎芝麻饮 碎碎芝麻饮怎么做

  • “火龙果果肉中芝麻状的种子有促进消化的功能。香蕉中含有丰富的钾,可平衡体内的钠含量,并促进细胞以及组织生长,有降低血压的作用。此款果汁一般人均可食用,尤其适合老年人。”食材明细主料火龙果(半个)香蕉(1根)辅料牛奶(1盒)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎碎芝麻饮的做法...
  • 9244
水果碎碎冰怎么做-水果碎碎冰的做法
  • 水果碎碎冰怎么做-水果碎碎冰的做法

  • 食材明细主料芒果(适量)草莓(适量)猕猴桃(适量)辅料牛奶(100g)奶粉(25g)白糖(1勺)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果碎碎冰的做法步骤1、牛奶倒入容器中加奶粉搅拌均匀。2、加入提前切好的水果丁,加入一勺白糖拌匀。3、装入碎碎冰袋。4、全部做好,放冰箱冷藏4小时左右即可。5、成...
  • 4459
马铃薯肉碎饼的做法 馬鈴薯肉碎饼 马铃薯肉碎饼怎么做
  • 马铃薯肉碎饼的做法 馬鈴薯肉碎饼 马铃薯肉碎饼怎么做

  • “做一頓简单又好吃的歺食,其實並不難,害怕弄髒厨房又怕花時間做菜的女士們,可以試試做这道菜,簡單好看,味道又不錯。”食材明细主料磨碎馬鈴薯(大半碗)肉碎(大半碗)辅料糖(半茶匙)盐(半茶匙)酱靑(-茶匙)味素(一点点)胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马铃薯肉碎饼的做法步骤1、...
  • 20818
肉碎白菜饼怎么做-肉碎白菜饼的做法
  • 肉碎白菜饼怎么做-肉碎白菜饼的做法

  • “乡村风味的早点。味道不错”食材明细主料碎肉(半饭碗)白菜(四到六片叶)面粉(一饭碗)辅料香葱(一汤匙)配料辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉碎白菜饼的做法步骤1、牛肉碎,香葱(肉碎可换肉末或者不放)2、白菜切丝晾干,要晾干否则出水3、白菜丝,...
  • 24549
碎冬瓜肉饼汤怎么做-碎冬瓜肉饼汤的做法
  • 碎冬瓜肉饼汤怎么做-碎冬瓜肉饼汤的做法

  • “适合春季的清淡滋补汤,一块冬瓜,一块猪肉,做出来清新鲜美,润口又滋补!”食材明细主料冬瓜(一块)猪肉(一块)辅料枸杞(少许)生粉(一勺)调料盐(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎冬瓜肉饼汤的做法步骤1、准备一块冬瓜,去皮去内瓤。2、把冬瓜切成小碎粒,这样容易熟,而且容...
  • 8571
苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法
  • 苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法

  • “苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生,所以用的工具也是很简单的,基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料方腿(适量)兰花干(适量)配料醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜碎碎拌的做法步骤1、主料苦瓜一根,切...
  • 17188
杂粮煎饼为什么容易碎
  • 杂粮煎饼为什么容易碎

  • 杂粮煎饼的原材料问题。杂粮煎饼又名煎饼果子。杂粮的粘黏度较差,就导致杂粮煎饼很容易碎。建议掺入面粉或糯米粉,就会大大改善杂粮的粘黏度,制作杂粮煎饼的时候还可以加入鸡蛋液,这样不仅可以提升口味,还能使得杂粮煎饼看起来更加的美观。...
  • 29978
田园碎花糖霜饼干怎么做-田园碎花糖霜饼干的做法
  • 田园碎花糖霜饼干怎么做-田园碎花糖霜饼干的做法

  • “淡雅的颜色,清新的碎花,送给闺蜜一片温馨。饼干采用的曲奇底,糖量不多,香酥微甜,配上糖霜不会甜得浓烈。”食材明细主料黄油(70克)糖粉(50克)蛋液(25克)低粉(140克)香草精(一小勺)辅料蛋清(一个)糖粉(200克)柠檬汁(适量)色宿膏(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)田园碎花糖霜饼干的做法...
  • 6219
专题