- “自从芒果树结果以来,每年都能摘上好多,自己家的不怕别人摘,总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人,也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些,有时候摘些下来做芒果酱,有时候摘些下来糖渍。糖渍的芒果虽然步骤简单,但口感却改变了很多,味道很独特,就连汤汁也完全不...
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- “桂花的季节就要做桂花糖,自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间,想做菜,做糕点的可以取出用,桂花糖特别香甜。用来做糯米藕,山药都是很好的美食。”食材明细主料桂花(500克)糖(200克)辅料盐(3克)甜味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖渍桂花的做法步骤1、桂花去杂质洗干净2、加盐腌...
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- 食材明细主料李子(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍李子的做法步骤1、李子搓洗干净。2、用刀拍开。3、加入两勺白糖搅拌,有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
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- 食材明细主料西瓜(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍西瓜的做法步骤1、西瓜一块!2、切片!3、去皮切条,随意摆盘!4、撒适量白糖!...
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- “夏天的芒果熟的特别快几天就变得熟透了,吃不完的芒果做成好吃的芒果软糖家里的大人小孩都非常喜欢。”食材明细主料芒果肉(300g)辅料麦芽糖浆(20g)棉花糖(100g)吉利丁(10g)白糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果软糖的做法步骤1、食材备好。2、芒果去皮去核用破壁机榨成...
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- “眼看着就过年了,还什么都没准备。糖果是过年必备,却一直没工夫,也提不起劲去置备,倒是把别人送来的一包牛轧糖吃光了。过年做什么糖?还真是有点茫然。年年牛轧糖,虽没吃厌,但已经感觉不到多少新意。其实还是有那么一个糖果计划,芒果软糖。冰箱里冻着一坨芒果泥,顾不上做别的,正好...
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- “QQ糖有凝固的作用,以前试着这么做过,自然是学网上做法。不过没有凝固只是酸奶一样浓稠的样子。。。特别浓的芒果味,冷藏后更有风味,夏天的感觉。”食材明细主料芒果(两个小的)牛奶(一袋)辅料芒果味QQ糖(12粒)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖芒果牛奶的做法步骤1、准备好所需...
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- “造型漂亮,简单易做。”食材明细主料西红柿(一个)芒果(一个)桃子(一个)辅料白糖(一个)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍三样的做法步骤1、西红柿,芒果,桃子洗净。2、西红柿从三分之二处切开。3、纵切成片。4、外围摆盘。5、桃子切片。6、如图摆盘。7、芒果片下,用勺沿芒果边缘...
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- “在北方其实这种水果并不多见,这是在北京呀路古热带植物园买的,是植物园种植的,现吃清淡味稍甜。这款糖渍莲雾即简单又不失原汁原味。分享一下。(百度)莲雾原产印度、马来西亚,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾省的屏...
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- “讲起杨梅干,大家有没有望梅止渴,口水不断下咽的感觉啊?说起这个杨梅干啊,80后的小孩应该都不陌生,那时候的零食其实没什么花样,糖葫芦,无花果丝,大大卷,跳跳糖,丑怪果,山楂片,酸枣糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。记得当时拌饭的儿童酱油都好吃的不得了,还有七毛钱...
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- “以后橘皮真的不扔了!”食材明细主料新鲜橘皮(3个橘子的量)辅料白糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖渍橘皮的做法步骤1、材料图原料:新鲜橘皮(3个橘子的量)调料:白糖2、新鲜的橘皮浸泡在清水中。3、约十五分钟后换水,去掉蒂。4、橘皮浸泡2-3天,每天换2-3次水,并尽量刮掉橘皮...
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- “加了黄油的蛋糕热量高,方子甜度也大,所以加上糖渍苹果确实可以很好的调剂口味,增加风味。磅蛋糕刚出炉最好吃了,隔日可以再微波炉中叮上几十秒,回软后更香哦,配上一杯温牛奶或热红茶,无论是当做早餐还是下午茶都是很美味的。”食材明细糖渍苹果苹果(1个)细砂糖(30g)朗姆酒(1大勺)蛋...
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- 食材明细主料樱桃(适量)辅料白酒(适量)糖(适量)柠檬(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍樱桃的做法步骤1、樱桃洗净,对半切开,去核。2、把糖放入樱桃中。3、放入一点白酒。4、混合后腌制出樱桃汁后加热煮。5、等到冷却后加入白酒。6、加入柠檬汁。...
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- “金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降...
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- 食材明细主料草莓(适量)辅料盐(适量)调料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖渍草莓的做法步骤1、适量草莓用盐水浸泡一会儿。2、白糖准备就绪。3、草莓冲洗干净控干水分。4、草莓去除蒂部入碗。5、撒入白糖拌均匀。6、放入冰箱冷藏一下,口感超级赞哦。7、成品图。8、...
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- 食材明细主料金桔(500g)百香果(3个)辅料冰糖(150g)水(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖渍金桔百香果的做法步骤1、桔子洗净去核2、百香果切开把瓤刮出来。3、把所有食材倒一锅先大火煮沸,再改小火慢熬至金桔透明即可。4、熬好后放凉再用罐子装起来。直接吃或充水喝也行,拌...
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- 食材明细主料圣女果(半斤)辅料白糖(三勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖渍圣女果的做法步骤1、圣女果去蒂洗净2、放进烧开的水里,10到15秒即可以捞出了。不要时间长了3、放进凉水浸泡4、剥掉外面的皮5、加入三勺白糖凉拌均匀静置五分钟左右即可。(夏天可以放进冰箱冷藏)6...
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- “金桔好像早就下市了,我才来发这个,真慢呀。这个做好的金桔好像已经吃完了快半个月了”食材明细主料金桔(适量)辅料砂糖(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖渍金桔的做法步骤1、金桔洗净晾干。2、按照金桔的大小在侧面切几刀,挑出种子。3、沾满一层砂糖。4、放到...
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- 食材明细主料杨桃(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖渍杨桃的做法步骤1、杨桃切片2、撒上白糖。3、完成🌺🌺🌺🌺...
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- “基本款奶油重榜水果蛋糕,材料选用平时吃的小零嘴果铺,切碎加朗姆酒浸过之后口感到甜美,咬下去香气相当怡人。”食材明细主料无盐黄油(100g)砂糖(100g)鸡蛋(2只)低筋面粉(80g)杏仁粉(20g)泡打粉(3g)水果干(150g)辅料水果干装饰(若干)配料制作糖霜(适量)细砂糖(150g)糖浆(50g)果味(口味)烘焙(工艺)一小...
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- “橙子富含维生素C,很多人都吃完橙子后就把橙皮直接扔掉,其实这样太可惜了,因为橙子皮也是个宝,可以做成美味的糖渍橙皮,好吃到停不下来。做好的糖渍橙皮没有苦涩味,反而像水果软糖,非常有嚼劲,是个不错的小零食,而且还有止咳润肺的功效,快来试试吧!”食材明细主料橙子皮(4个)细盐(适量...
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- 食材明细主料低筋粉(200g)辅料BP粉(8g)无盐黄油(100g)牛奶(100ml)糖渍果干(100g)配料砂糖(100g)盐(适量)蜂蜜(40g)蛋(2个)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖渍果干麦芬的做法步骤1、将低筋粉和BP粉混合起来,用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。2、将室温放置...
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- “我们家不管冬天热天、都喜欢喝柠檬、上次做的吃完了、今天又重新做了、随吃随取、又能够保存很久、非常喜欢。柠檬水含有丰富的维生素,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值...
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- 食材明细主料芒果酱(190G)细砂糖(140g)水贻(40g)苹果胶(5g)柠檬酸(2g)水(3g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果软糖的做法步骤1、准备材料2、5g苹果胶与20g白糖一起混合,彻底搅拌均匀3、2g柠檬酸与3克清水一起混合拌匀4、芒果酱入锅小火加热5、大约加热到40度时,倒入步骤1混合好的...
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- “因为我的红豆是拿来做双皮奶的,这个所以我只用了200g红豆。我的红豆中途搅拌太多了,导致他很多都开裂了。”食材明细主料红豆(200g)辅料清水(适量)蜂蜜(5g)白砂糖(30g)调料细白糖(12g)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖渍红豆的做法步骤1、先把红豆浸泡一个晚上。2、然后加入饼红...
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