- 食材明细主料芦笋(150g)辅料蒜末(适量)花生油(1勺)调料生抽(1匙)辣椒粉(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼芦笋的做法步骤1、芦笋洗净切段。2、放开水锅里煮半分钟。3、捞出过凉水。4、把芦笋沥干水份后装盘,放生抽,蒜末,辣椒粉备用。5、炒锅放油烧热。6、把热油淋在辣椒粉蒜...
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- “微辣,咸鲜,脆嫩爽口。”食材明细主料莴笋(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼莴笋的做法步骤1、莴笋适量。2、去皮。3、擦成丝。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。5、适量盐,生抽调味,烧到莴笋...
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- 食材明细主料芦笋(适量)辅料干辣椒(3个)海鲜酱油(2勺)蒸鱼豉油(2勺)糖(半勺)玉米油(2勺)大蒜(2瓣)鸡粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油芦笋的做法步骤1、芦笋去老根,清洗干净。2、切成四指宽左右的长段,根部较粗的可以再对半切开。3、锅里坐水烧开,放点盐和植物油,下芦笋,焯水大约...
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- 食材明细主料西葫芦(半个)辅料红辣椒(1个)玉米油(2勺)米醋(一勺)白糖(一勺)盐(少许)酱油(一勺)大蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼葫芦丝的做法步骤1、食材准备好。2、西葫芦擦成丝。3、辣椒切好。4、蒜末切好。5、所有食材放入一个碗里。6、放入米醋.酱油.白糖.盐。7、锅内...
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- 食材明细主料芦笋(约350克)辅料蒜(2瓣)蚝油(1大勺)生抽(适量)清水(半碗)水淀粉(适量)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油芦笋的做法步骤1、芦笋切掉一部分老根,清洗干净。2、芦笋有些长,盘子装不下,我把它们拦腰截断了,粗一点的根纵向一分为二。3、锅里坐水烧开,加点盐和油,下芦笋根,焯水...
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- “芦笋滑脆,滋味鲜美。”食材明细主料芦笋(200克)大蒜(1头)辅料调和油(4茶匙)蒸鱼豉油(1茶匙)盐(0.5茶匙)剁椒酱(0.5茶匙)小葱(1根)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淋油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、切去老梗,清洗后放入加盐、油的凉水锅中。3、水沸后,氽约一分钟左右,捞出切适盘...
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- “白芦笋在西餐里,除了煮食外,更常用的烹饪手法是烤。调味的白芦笋用锡箔纸包裹在烤箱里烤熟,更能凸显芦笋本身鲜美的滋味,这道黄油烤白芦笋,是西餐里面最常见的配方,制作起来方便,但味道绝对不简单,爱吃白芦笋的小伙伴一定要尝尝。”食材明细主料白芦笋(1kg)调料盐(适量)糖(适量)黄油(...
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- “这是一道法式浓汤,味道鲜美!小朋友喜欢的味道!简单操作!喜欢的收藏!”食材明细主料奶油(适量)芦笋(适量)洋葱(两个)大土豆(一个)调料胡椒粉(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油芦笋汤的做法步骤1、准备材料备用。2、加入淡奶油大火烧开,加入少许盐,然后中火炖20分钟。3、...
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- 食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(2瓣)细青椒(1根)调料生抽(1匙)醋(1匙)热油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼莴笋的做法步骤1、莴笋削皮切块,细青椒切碎。2、莴笋用开水烫1分钟。3、过凉水后沥干水份。4、蒜切末。5、把莴笋放盘里,倒入生抽,醋,放入蒜末青椒末。6、往蒜末上淋一勺...
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- 食材明细主料西葫芦(一个)辅料剁椒(一勺)大蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼剁椒葫芦丝的做法步骤1、西葫芦一个。2、葱和大蒜备用。3、西葫芦切细丝。4、放入蒜末和小葱。5、放入一勺剁椒,用热油淋入激出香味儿。6、加...
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- “雷笋是春天的馈赠,其味道鲜美,甘甜脆嫩。”食材明细主料雷笋(230克)香葱(1棵)蒜头(2瓣)小米椒(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼雷笋的做法步骤1、雷笋去壳洗净。2、切成薄片。3、香葱,蒜头和小米椒切好备用。4、锅中加入清水,大火煮开,下入雷笋煮熟。5...
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- “咸鲜脆爽不油腻。”食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜蓉(适量)花椒(几粒)辣椒(半个)橄榄油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄油炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净,切去老硬部分。2、切斜段。3、适水烧开,芦笋焯至变绿捞出。4、锅里适量橄榄油烧热,蒜,花椒,辣椒炒出香味...
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- “将鲜嫩芦笋简单白灼,佐以西式奶油酱汁,不需要太多,就这么蘸着吃——芦笋脆嫩多汁,奶油酱醇香浓厚,芦笋的清香与奶油的浓香对比鲜明,口感丰富。做法更是十分简单,关键是调一碗地道的西式奶油白酱。这个白酱的用途十分广泛,可以搭配各类蔬菜和海鲜,焗个意面、做个海鲜披萨什么的,都...
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- “我对各种浓汤都很喜爱,比如蘑菇浓汤、芦笋浓汤。冬天来一碗芦笋浓汤,很清甜。这次的配料够一人份的浓汤。”食材明细主料白芦笋(150g)辅料口蘑(2个)黄油(10g)面粉(1大匙)小虾米(适量)淡奶油(15ml)白葡萄酒(20ml)调料现磨海盐(适量)现磨胡椒(适量)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油芦笋...
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- “爱的味道故事:虽比竹子矮小,但却一样节气不改。这便是芦笋的坚持。”食材明细主料芦笋(350克)油(适量)辅料李锦记蚝油(50克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌芦笋的做法步骤1、所需材料。2、芦笋削皮。3、水煮沸,加入2汤匙油。4、放入芦笋/油菜煮至软身,沥干。5、吃时拌以...
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- “芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但丰富,搭配得当,而且含量比较高,是其他蔬菜和水果无法比拟的。营养价值丰富的芦笋,在烹饪方式上不能过于复杂,以保留其原滋原味、清香脆嫩、今天给大家分享一道淋油芦笋,保证你会喜欢。”食材明细主料芦笋(1把)辅料...
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- 食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒸油豉油(适量)醋(适量)五香粉(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、一分为2焯水备用,加一点盐和油保证芦笋的翠绿。3、攥干水分备用蒜末小米辣切...
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- 食材明细主料芦笋(260g)小米辣(2个)大蒜(4瓣)辅料味极鲜(5匙)醋(3匙)食盐(1/2匙)白糖(1/2匙)凉白开(适量)芝麻油(1匙)色拉油(15g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝油凉芦笋的做法步骤1、准备所需食材2、芦笋根部去皮洗净,大蒜剥皮备用3、大蒜切末4、小米辣切斜刀5、锅里加入清水煮开6、倒入...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)芦笋(几根)辅料面粉(适量)盐(少量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油版芦笋蛋饼的做法步骤1、水烧开,芦笋下锅煮2-3分钟,这时可以打好蛋液,加入适量面粉,盐一起调匀2、随意摆好造型3、顺着缝倒入蛋液4、等凝固后开中小火,等约7-8分钟,在蛋饼边缘放少少许油把...
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- “前天打开了一盒淡奶油,用了些,还剩不少,大盒装的打开就得尽快用完。可我这几天一点也不想做甜点了,刚好买了一把芦笋,于是就做了儿子爱好的奶油浓汤。”食材明细主料芦笋(200g)土豆(1个)淡奶油(200G)牛奶(200G)鸡汤(1碗)辅料盐(2g)胡椒粉(1g)糖(2g)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋奶油...
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- “今天做的这道响油鳗鱼芦笋非常简单好操作,芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,搭配鳗鱼来吃,既能补充胶原蛋白抗衰老、养颜护肤,且最近天气热了,这道菜更能增进食欲,帮助消化,对疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效,那么就一起来看看做法吧~”食材明细主料鳗天下蒲鳗(100g)芦笋(适量)红...
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- 食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜蓉(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适)红辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油芦笋的做法步骤1、芦笋清洗干净。2、锅里放入水烧开,加入少许盐下芦笋,焯2到3分钟捞出即可。3、切好蒜末,辣椒备用。4、锅里油热加入蒜末,辣椒炒香。5、加入蚝油,小火炒...
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- 食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)花生油(适量)盐(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿3、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿。嫩的就不用了4、蒜切末5、锅里放油,炒香蒜末6、放入芦笋(可以...
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- 食材明细主料新鲜芦笋(200克)鲜奶油(2大勺)培根(1片)鸡汤(1大碗)辅料现磨黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋奶油浓汤的做法步骤1、芦笋洗净,去除老根,切下笋尖备用2、锅中倒入清水,煮沸后把芦笋焯煮至变软3、将笋尖取出放在盘内备用做最后装饰时用4、再将芦笋放...
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- “大热的天,陪老公的朋友去看房子,回来的晚了,朋友说别回家做饭了,就在路边的大排挡解决晚餐吧。我很少很少在路边吃大排挡的,(可以说没有吃过!)也一贯不赞成家人去吃.因为,大排挡总是与“地沟油”与“肮脏”联系在一起的。但是朋友这样说了,我也不好反对,怕朋友以为我想去大饭店吃...
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