![下酒菜泰式毛豆如何做简单又好吃]( "下酒菜泰式毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：适量辅料干辣椒：适量香叶：适量食用油：适量大蒜：适量盐：适量鸡精：适量黑胡椒粉：适量糖：适量具体步骤1.毛豆剪去两角,下水煮三分钟,捞出沥水。2.把蒜末,干辣椒,香叶,黑胡椒粉倒入热油炒香,再放入适量盐和少许糖...
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![西洋参五香花生米的做法 给老公的下酒菜——西洋参五香花生米 西洋参五香花生米怎么做]( "西洋参五香花生米的做法 给老公的下酒菜——西洋参五香花生米 西洋参五香花生米怎么做")
- “老公没有别的嗜好，就是偶尔会想品两口，冬天是白酒，不多喝，就是那么一两杯，夏天嘛，自然就换成啤酒啦。偶尔小浪漫一下，那就轮到俺们两的——红酒啦！有时候想抿两口的时候我就发现家里没有任何可以做为下酒的小菜，老公就填两口锅巴或者吃两粒生花生米了事。今天去买菜，看到新鲜花生...
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![下酒菜雪菜毛豆如何做简单又好吃]( "下酒菜雪菜毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：200辅料油：适量雪菜：150鸡精：适量盐：适量具体步骤1.毛豆洗净2.雪菜洗净3.锅内放油，放雪菜煸炒一下，加鸡精盛起待用。4.锅内放油，倒入老豆煸炒，加少些盐哦。加半碗清水，盖上烧至毛豆熟。5.等锅内毛豆熟了，汁...
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![下酒菜炒腰果如何做简单又好吃]( "下酒菜炒腰果如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腰果：450辅料油：适量鱼露：适量胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材：腰果2.起油锅。不需要太多油。烧至五成热。3.把腰果倒进去。4.用锅铲慢慢搅动。小火。5.放上一点盐。小火。炒。6.洒点胡椒粉。7.放...
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![下酒菜拼盘怎么做-下酒菜拼盘的做法]( "下酒菜拼盘怎么做-下酒菜拼盘的做法")
- “最近几天秋老虎超级热，来份蒸菜配一瓶冰啤酒在赞了，而且蒸菜对身体好，多吃也不怕上火。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料胡萝卜（1个）土豆（1个）茄子（1个）花生（150g）辅料盐（一勺）面粉（适量）原味（口...
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![下酒菜麻辣酒鬼花生如何做简单又好吃]( "下酒菜麻辣酒鬼花生如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：300辅料胡椒粉：适量味精：适量油：适量花椒：适量盐：适量干辣椒：适量具体步骤1.选取大小均匀的生花生米，用温热水浸泡一小时2.剥掉花生米的外皮3.吸干花生米的水份，用保鲜袋装好后，放入冷冻室冷冻一晚上4....
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![苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜]( "苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜")
- 食材明细主料苦瓜（1个）辅料鸡蛋（5枚）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜煎蛋的做法步骤1、苦瓜一个2、切成碎末。3、苦瓜沫打入鸡蛋放盐。4、搅拌均匀。5、锅中放油。6、油热了以后放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、装盘。...
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![五香花生的做法 【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生 五香花生怎么做]( "五香花生的做法 【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生 五香花生怎么做")
- “孩子渐渐长大，父母渐渐老去。这是无法避免，也无可奈何的事情~~~在我的印象里，爸爸始终是一个十分精神，充满活力的形象~~直到有一天，我发现了爸爸的白发，脸上的皱纹，身体的不适~~~我才惊觉：原来爸爸早已步入了老年人的行列~最近他常常说身体不适，我们带他去检查身体。直到医生说...
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![下酒菜卤水鸡脚如何做简单又好吃]( "下酒菜卤水鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：750辅料油：适量鸡精：适量香料：适量老抽：适量盐：适量白糖：适量干辣椒：适量具体步骤1.准备好的鸡脚，差不多有2斤的样子2.这个是准备好的香料，有八角，草果，肉寇，白寇，小茴香，桂皮，香叶，花椒，白芷，山奈，丁香，砂仁，还有几个...
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![下酒菜凉拌手撕杏鲍菇如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌手撕杏鲍菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：350辅料香油：适量盐：适量蒸鱼豉油：15ml香菜：2颗生姜汁：5ml糖：2蒜瓣：7个香醋：5ml红椒：20青椒：1个具体步骤1.杏鲍菇入开水中煮熟。2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。4.调料准备...
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![下酒菜腰果西芹如何做简单又好吃]( "下酒菜腰果西芹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西芹：400腰果：150辅料油：适量盐：适量葱：适量五香粉：适量具体步骤1.西芹洗净，斜切2.准备腰果3.锅中放底油，小火烘炒4.表面金黄时盛出来5.锅中余油炒西芹6.放入适量五香粉7.放盐8.放入葱花9.倒入炒好的腰果10....
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![夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做-卤水花生的做法 卤水花生]( "夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做-卤水花生的做法 卤水花生")
- “每次去吃烧烤，老公都喜欢点写道菜说是什么喝酒必备。最近没事就在家煮了几次，感觉味道很不错。重要的是可以根据自己喜欢的做。我家都喜欢吃辣所以我就多放了辣椒，味道非常棒。尤其冷藏一下更美味哦”食材明细主料花生（一盘）辅料花椒（一把）八角（几个）香叶（一把）小茴香（一嘬）草果（一个...
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![下酒菜黑椒炸虾怎么做-下酒菜黑椒炸虾的做法]( "下酒菜黑椒炸虾怎么做-下酒菜黑椒炸虾的做法")
- “虾肉中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。这道炸虾口感干香酥脆，椒香浓郁，用来佐酒简直完美！”食材明细主料虾（500克）辅料黑胡椒（适量）盐（少许）料酒（适量）食用油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）下酒菜黑椒炸虾的做法步骤1、虾去除虾枪、虾足、虾线洗净备用。2、撒...
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![炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎么做]( "炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎么做")
- “记得小时候，爸妈常常会炒些花生米来吃。无论是喝酒的，还是不喝酒的，都爱那一口香脆味~~~~那时候的条件不像现在，炒菜都是大铁锅，灶则是需要自己添加柴火的那种灶~~控制火候是个技术活，火小了，灶要熄灭，火大了，花生米也糊了~~~火候控制好了，铲子翻得勤快，香喷喷的花生米也炒好了，趁...
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![麻辣花生的做法 夏日休闲下酒菜—麻辣花生 麻辣花生怎么做]( "麻辣花生的做法 夏日休闲下酒菜—麻辣花生 麻辣花生怎么做")
- “麻辣花生还是有一次去亲戚家做客，人家很客气，做了一大桌子菜，可我唯独被桌上一盘麻辣花生吸引，上口清脆，麻麻辣辣，于是就问了一下，在那买的啊，这么好吃，后来人家告诉我，就是市面上卖的黄飞鸿麻辣花生。平时我一般不敢吃油炸花生，感觉热量很高，但还是抵挡不住这独特的味道，于是就安慰...
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![下酒菜如何做简单又好吃-五谷鲜贝粒]( "下酒菜如何做简单又好吃-五谷鲜贝粒")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天从事的是一种下酒菜五仙贝丽。非常的好吃，而且非常的清新，其项背的，肉质鲜嫩，而且富有弹性，有助于滋补的中药，而且具有增强新陈代谢，以及方案抗癌的功效非常的好吃，快来试试吧。主料胡萝卜：30g鲜贝：100g豆腐：100...
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![下酒菜烤花生米如何做简单又好吃]( "下酒菜烤花生米如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.花生备用2.把花生放到烤盘里。加入油3.放进烤箱，200度15分钟4.中间记得加入盐5.烤好拿出。亮凉很脆的烹饪技巧如果怕花生米受潮可以加适量白酒可以保存很久...
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![拌安康鱼干的做法 【拌安康鱼干】--海边人家餐桌上的下酒菜 拌安康鱼干怎么做]( "拌安康鱼干的做法 【拌安康鱼干】--海边人家餐桌上的下酒菜 拌安康鱼干怎么做")
- “做为海边长大的人，鱼永远是餐桌上的永恒主题，各种鱼干更是餐桌上的经典下酒菜。鱼干的品种很多，基本是每种鱼都可以做成鱼干，但是每种鱼干的吃法都是不一样的。安康鱼干是非常适合凉拌食用的，因为它肉质结实、紧密，有嚼头，用葱、蒜来凉拌非常适合下酒。”食材明细主料安康鱼干...
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![香辣鸡爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣鸡爪豆 香辣鸡爪豆怎么做]( "香辣鸡爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣鸡爪豆 香辣鸡爪豆怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”。吃黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者，老人小孩使用的补益食品，青豆与黄豆的营养成分相似。这两种食材配在一起，既有营养又美味。尤其在寒冷的冬日，香醇细...
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![下酒菜咸香花生米如何做简单又好吃]( "下酒菜咸香花生米如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料花生：300辅料盐：适量具体步骤1.花生洗干净2.放在锅里3.加适盐煮熟4.捞出，稍微晾干5.剥去壳6.异形管放在后面，把装了花生米的烤盘放在下格7.调至下发热管发热，温度230度，时间二十分钟，烤至花生米变干即可烹饪...
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![下酒菜之油炸花生米如何做简单又好吃]( "下酒菜之油炸花生米如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：200辅料油：适量具体步骤1.花生米提前洗净控干水分。2.起油锅，油温6成热下花生米炸。3.控制火候，慢慢翻动。4.直到花生米全部炸的焦酥。5.捞出控油，晾凉即可食用。烹饪技巧控制火候耐心炸制。...
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![响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做]( "响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做")
- “这两天懒的炒菜，刚好逢周末，给老公整几个下酒小菜。这道响油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆细腻。微辣鲜香，喝酒的时候来一盘，非常不错哦。之所以叫响油木耳，就是最后热油倒在木耳上，那哧哧的响声而得名。”食材明细主料黑木耳干（5朵）辅料香菜（3棵）青尖椒（1个）红尖椒（1个）熟花生米（10粒...
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![油酥花生的做法 重庆乡村宴席下酒菜之一油酥花生 油酥花生怎么做]( "油酥花生的做法 重庆乡村宴席下酒菜之一油酥花生 油酥花生怎么做")
- “酥脆，花生香，味浓，入酒粮。花生味，可中和酒在味蕾中带来的些许苦涩味，形成特有的醇香。”食材明细主料花生（适量）辅料红薯粉（适量）鸡蛋（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）盐（适量）菜籽油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油酥花生的做法步骤1、干花生适量2、去壳后一盘铺底多点(20厘米直...
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![油酥花生米的做法 资深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎么做]( "油酥花生米的做法 资深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎么做")
- “油酥花生米，在爱喝酒的人的心中，那是其貌不扬却永远持久强悍的下酒菜，它的“资深”，在于无论是千椒百味，还是碗碟单一，只要面前有这么一碟花生米，那这一场酒，就能喝得有滋有味。莫怕当年孔乙己喝着酒吃着茴香豆，也不过这般惬意吧？”食材明细主料生花生米（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量...
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![炝炒有机菜花的做法 下酒菜——炝炒有机菜花 炝炒有机菜花怎么做]( "炝炒有机菜花的做法 下酒菜——炝炒有机菜花 炝炒有机菜花怎么做")
- “下酒菜，炝炒有机菜花，爽脆香辣好吃。”食材明细主料有机菜花（适量）辅料干辣椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒有机菜花的做法步骤1、菜花切成小朵。2、把有机菜花洗净。3、锅中放油烧热，放入干辣椒爆香，放入菜花翻炒。4、放入酱油、蚝油调味。盛盘...
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味味甜
