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关于葱姜白瓜子的做法的餐饮百科

葱姜白瓜子怎么做-葱姜白瓜子的做法
  • 葱姜白瓜子怎么做-葱姜白瓜子的做法

  • 食材明细主料白瓜子(320克)辅料香葱(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜白瓜子的做法步骤1、食材:白瓜子(已吐完泥沙洗净)、香葱、姜片。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入白瓜子,加适量的料酒。4、翻炒翻炒至开口。5、然后,加...
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姜葱炒梭子蟹怎么做-姜葱炒梭子蟹的做法
  • 姜葱炒梭子蟹怎么做-姜葱炒梭子蟹的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)白酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒梭子蟹的做法步骤1、蟹洗净。2、一分二。3、葱切段。4、姜切片。5、锅子烧热放入蟹块。6、放入姜片。7、加入白酒。8、加入葱段。9、调味即可。10、开动啦。...
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葱姜炒梭子蟹怎么做-葱姜炒梭子蟹的做法
  • 葱姜炒梭子蟹怎么做-葱姜炒梭子蟹的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(2个)辅料葱(1棵)姜(1块)蒜(1个)淀粉(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹掀去蟹壳,去心、胃、肺。用手掰下蟹钳,剩余部分用到切成4块。2、葱切段,姜切片。蒜切末(蒜多一些)。3、蟹块沾干淀粉下8成热油锅炸至金黄。取出摆在厨房吸油...
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葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做
  • 葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做

  • “夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最爱的。每每从市场购回,或者半酒炖,或者椒盐、盐焗。而最快速又能保持鲜味...
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葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做
  • 葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做

  • “蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)、姜片...
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葱姜炒白虾怎么做-葱姜炒白虾的做法
  • 葱姜炒白虾怎么做-葱姜炒白虾的做法

  • “此虾口味咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色,利用葱姜蒜做海鲜,保持着原汁原味,是沿海的胶东菜的一大特色。”食材明细主料白虾(400克)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(3克)糖(1克)料酒(3调羹)醋(适量)辣椒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜炒白虾的做法步骤1、白虾挑去虾线,洗净...
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葱姜蛏子怎么做-葱姜蛏子的做法
  • 葱姜蛏子怎么做-葱姜蛏子的做法

  • “蛏子是一种常见的海鲜食材,营养丰富,做法简单,蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比,蛏子又多了项个大肉肥的优点。吃蛤蜊除了凉拌外,我比较喜欢带壳的做法,吃蛏子我却喜欢去壳炒,原因是蛏子里面有一圈砂线,去壳炒...
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姜葱梭子蟹怎么做-姜葱梭子蟹的做法
  • 姜葱梭子蟹怎么做-姜葱梭子蟹的做法

  • “姜葱炒蟹是以梭子蟹为主料配以生姜、大葱,味道鲜美。是一种很容易做且很好吃的菜,其实万变不离其中,只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用梭子蟹,因为梭子蟹肉清甜,且壳不算太硬,能容易被牙咬开食取。”食材明细主料梭子蟹(5只)辅料生抽(3勺)花生油(3匙)生姜(5片)大葱段...
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葱白生姜汤的做法 感冒初期食疗方:葱白生姜汤 葱白生姜汤怎么做
  • 葱白生姜汤的做法 感冒初期食疗方:葱白生姜汤 葱白生姜汤怎么做

  • “今天分享一道感冒初期的食疗方,效果很好!”食材明细主料生姜(几片)葱白(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱白生姜汤的做法步骤1、提前准备材料备用!2、葱白洗干净。3、生姜切片备用!4、将两种材料放入锅里!大火煮10分钟!5、倒入碗中,成品图!感冒来一份不错!...
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葱姜梭子蟹怎么做-葱姜梭子蟹的做法
  • 葱姜梭子蟹怎么做-葱姜梭子蟹的做法

  • 食材明细主料蟹(2个)辅料料酒(适量)姜片(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜梭子蟹的做法步骤1、1、蟹洗净后切成块,切面粘上干淀粉,入油锅煎,入锅前抖掉多余的淀粉,油锅里先入姜片,并且不要太热,待切面变金黄色盛起,2、2、全部煎好后,锅...
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葱姜炒蚬子怎么做-葱姜炒蚬子的做法
  • 葱姜炒蚬子怎么做-葱姜炒蚬子的做法

  • 食材明细主料蚬子(400克)辅料大葱(三分之一根)配料姜(5片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒蚬子的做法步骤1、蚬子泡水洗干净,葱切小段,姜切片。2、锅中加少许底油,油热后倒入葱姜爆锅。3、锅中倒入蚬子翻炒。4、之后分别加入适量料酒和酱油调味。5、继续翻炒一会,加适量盐...
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葱姜黄蚬子怎么做-葱姜黄蚬子的做法
  • 葱姜黄蚬子怎么做-葱姜黄蚬子的做法

  • “【葱姜黄蚬子】是一道既可以吃蚬子肉,也可以喝海鲜汤的菜肴。制作贝壳类的小海鲜,关键要去净泥沙,这道菜肴通过浸泡、冲洗、焯水的方法,所以泥沙去除的很干净。同时两次用葱姜去腥提鲜,所以【葱姜黄蚬子】的味道非常鲜美。”食材明细主料黄蚬子(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐...
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红糖葱白姜枣茶的做法 发热退烧食疗方子 | 红糖葱白姜枣茶 红糖葱白姜枣茶怎么做
  • 红糖葱白姜枣茶的做法 发热退烧食疗方子 | 红糖葱白姜枣茶 红糖葱白姜枣茶怎么做

  • “这是我得羊🐏后第二天低烧亲测有效的发热退烧食疗方子,很有效绝无虚言!”食材明细主料去皮生姜片(5片)葱白(6段)辅料大红枣(3颗)红糖(30g)纯净水(600ml)甜辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖葱白姜枣茶的做法步骤1、准备好食材:去皮生姜片五片,葱白六段,大红枣三颗,红糖30克。2、将所...
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葱姜辣炒蛏子怎么做-葱姜辣炒蛏子的做法
  • 葱姜辣炒蛏子怎么做-葱姜辣炒蛏子的做法

  • “蛏子炒过很多次,但都没拍下来,今天有时间就拍下来了,味道很不错。我们一家三口直接拿手吃的,根本就没拿筷子,有点微辣,女儿照样吃,还说好吃,我不怕辣。这盘海鲜不到3分钟就一抢而空了。花甲也是这样炒的,就是盐量要控制。”食材明细主料蛏子(1斤2两)辅料葱(适量)姜(适量)小米椒(4个)配料...
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姜葱炒蛏子怎么做-姜葱炒蛏子的做法
  • 姜葱炒蛏子怎么做-姜葱炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗净吐沙2、姜葱切段3、锅中放入适量油爆香葱姜4、放入蛏子5、翻炒6、加入适量的盐和料酒7、炒至蛏子开口即可8、装盘...
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姜葱白鲳鱼怎么做-姜葱白鲳鱼的做法
  • 姜葱白鲳鱼怎么做-姜葱白鲳鱼的做法

  • 食材明细主料白鲳鱼(适量)辅料姜丝(适量)香葱(适量)配料生抽(适量)酒(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱白鲳鱼的做法步骤1、将买回来的白鲳鱼清洗干净,去头和内脏,然后用姜汁,酒腌制片刻。2、将腌好的白鲳鱼放入不粘锅用热油煎至两面金黄。3、用黄瓜切片,西红柿皮做的玫瑰花,...
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葱姜炒青瓜子怎么做-葱姜炒青瓜子的做法
  • 葱姜炒青瓜子怎么做-葱姜炒青瓜子的做法

  • “各种贝壳类海鲜都可以用此方法炒,今天买的是青瓜子。”食材明细主料青瓜子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒青瓜子的做法步骤1、青瓜子买回来后清水洗净2、葱姜洗净后,葱切段,姜切薄片3、炒锅中放入少许油,待...
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葱姜一品白斩鸡怎么做-葱姜一品白斩鸡的做法
  • 葱姜一品白斩鸡怎么做-葱姜一品白斩鸡的做法

  • “厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....上海浦东特色菜《葱姜一品白斩鸡》是无油烟烹饪的菜肴,采用‘三烫三冷(开水煮冷水激)的方法及后处理采用低温冷藏法后,使得白斩鸡皮脆肉嫩,汁水饱满,鲜...
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姜葱炒白蛤怎么做-姜葱炒白蛤的做法
  • 姜葱炒白蛤怎么做-姜葱炒白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(350g)辅料姜片(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜葱炒白蛤的做法步骤1、白蛤洗净,放入加有盐的清水里泡2小时,让白蛤吐出沙子,然后捞出沥干2、锅里放油烧热,下姜片、葱白爆香3、接着倒入白蛤炒至白蛤嘴微开4...
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罗勒味葱姜蛏子的做法 罗勒味的葱姜蛏子 罗勒味葱姜蛏子怎么做
  • 罗勒味葱姜蛏子的做法 罗勒味的葱姜蛏子 罗勒味葱姜蛏子怎么做

  • “为了照顾到小朋友,晚上的菜都做的很清淡。女儿对壳类的东西很是喜欢,晚上买了蛏子,葱姜炒,最能体现出壳类的鲜甜味。我还多加了几片自己花盆里种的罗勒,很香呢。”食材明细主料蛏子(500克)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)罗勒(适量)配料盐(适量)蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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姜葱白切鸡怎么做-姜葱白切鸡的做法
  • 姜葱白切鸡怎么做-姜葱白切鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料姜(适量)葱(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜葱白切鸡的做法步骤1、准备原料。2、盐一勺,加入姜、葱、料酒腌制15分钟。3、锅加入水煮开,腌好的鸡焯水,过冷水待用。4、锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、...
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葱白生姜煮水的做法 治疗感冒的食疗:葱白生姜煮水 葱白生姜煮水怎么做
葱姜炒蛏子怎么做-葱姜炒蛏子的做法
  • 葱姜炒蛏子怎么做-葱姜炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净。2、小葱切段,姜切丝。3、锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏子,煮至开口,捞出沥干水分。4、炒锅中...
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葱姜蛏子的做法 鲜嫩滑软---葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做
  • 葱姜蛏子的做法 鲜嫩滑软---葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做

  • “蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。古人曾有诗赞道:“沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧”。葱姜的做法我觉得是能够较好地保持了蛏子的原...
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葱姜虾爬子怎么做-葱姜虾爬子的做法
  • 葱姜虾爬子怎么做-葱姜虾爬子的做法

  • “虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它,名字很多,吃法可简可繁,这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成,做法看似简单,味道鲜美无比,是一道值得一试的鲜美佳肴。”食材明细主料虾爬子(500克)辅料黄酒(20克)老醋(20克)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜虾爬子的做法步...
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