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关于羊肉片的的餐饮百科

美味肉片如何做简单又好吃
  • 美味肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:300青椒:2个红椒:1个葱白:5段生姜丝:适量大蒜:2辨生粉:2勺油:适量辅料盐:少许鸡精:少许料酒:1勺生抽:1勺老抽:半勺白胡椒:少许具体步骤1.瘦肉洗干净后,可放冰箱速冻下下,再拿出来切片。刀功好的可直接切!2.把肉...
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海蜇肉片如何做简单又好吃
  • 海蜇肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦):250海蜇皮:300鸡蛋:75猪油(炼制):70辅料味精:2盐:5大葱:10淀粉(豌豆):13具体步骤1.猪臀尖肉洗净,切成4厘米长、3厘米宽的薄片,用鸡蛋清、盐1克、湿淀粉25克(淀粉12克加水13克)浆好;葱切成段。2.海蜇先用清水...
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家常小炒带皮羊如何做简单又好吃
  • 家常小炒带皮羊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料带皮羊肉:适量辅料小米辣:适量青红美人椒:适量蒜片:适量具体步骤1.羊肉切薄薄的片辣椒顶刀切沫2.开始吧烧好油放入羊肉炒吧加上蒜片哦3.然后是关键了我戏称为吉祥三宝蒸鱼豉油辣鲜露美极鲜每样一小点4.加...
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牛头肉片如何做简单又好吃
  • 牛头肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛头:1个辅料葱:200蒜:4头生姜:100盐:2大勺具体步骤1.牛头刮毛分半泡在凉水里放血?并在锅里放足够的水?等水开时放进牛头?等牛头漂上来时捞出来洗净。2.在烫出的牛头中倒足够的水?并放盐?生姜?蒜熬汤时?边撩沫...
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滑熘肉片如何做简单又好吃
  • 滑熘肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料精猪肉:500辅料淀粉:15鸡蛋清:两个胡椒粉:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.肉切薄厚均匀的薄片,放入淀粉鸡蛋清盐胡椒粉抓匀腌一会儿,锅里坐油待油温三四成热时放入腌好的肉片滑制2.锅里稍留油放入葱段炒香,倒入...
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豉椒肉片如何做简单又好吃
  • 豉椒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200红椒:1个黄椒:1个辅料葱:适量蒜头:3粒豆豉:1小勺助酒:适量具体步骤1.将猪肉,瘦肉切片,放酱油,胡椒,生粉,助酒淹一下。2.葱切段备用,红椒黄椒切好备用,蒜去皮切粒备用,想要豆豉更香就将豆豉切粒。3.锅里放入油,爆...
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继续唠嗑呗如何做简单又好吃-木槿花汆肉片
  • 继续唠嗑呗如何做简单又好吃-木槿花汆肉片

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:100木槿花:适量豌豆:20辅料橄榄油:适量盐:少许鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.木槿花先用盐水浸泡片刻后洗净,用开水焯烫,过凉水。2.猪里脊切薄片,洗净3.切好的肉片用料酒腌制片刻4.豌豆洗净后用清水煮片刻后...
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肉片炒卷心菜如何做简单又好吃
  • 肉片炒卷心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料圆白菜:300猪肉(瘦):50辅料植物油:25酱油:15盐:3白砂糖:10大葱:5姜:5具体步骤1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入...
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易做羊肉夹烧饼如何做简单又好吃
  • 易做羊肉夹烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料纯味酸奶:475毫升去骨去皮羊腿肉:1.6千克热锅魁(烧饼):8个西红柿:2个洋葱:1个新鲜薄荷叶:数片辅料蒸馏白醋:60毫升橄榄油:60毫升柠檬汁:3汤匙大蒜:3瓣肉豆蔻粉:1/2茶匙干牛:1/2茶匙月桂叶:2片具体步骤1.把酸奶,醋,60毫升橄...
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蜜汁香芋羊肉如何做简单又好吃
  • 蜜汁香芋羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香芋:500羊肉:500辅料花椒:适量食用油:适量生抽:3勺老抽:2勺盐:适量糖:3勺醋:少许具体步骤1.羊肉入开水锅,加料酒氽烫三分钟,取出后洗净2.冷油锅内下入花椒,小火炸制花椒油,捞出花椒粒3.油锅内放入姜片煸至金黄,加入羊...
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红酒烩羊肉如何做简单又好吃
  • 红酒烩羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料澳州去骨网纹羊腿:500红酒:300ml辅料洋葱:适量姜:适量蒜:适量大葱:适量迷迭香:适量现磨黑胡椒:适量盐:适量柠檬:适量酱油:适量具体步骤1.洋葱,大葱,姜分别切末,蒜捣碎备用。把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳,切厚片,再改刀成块...
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美味金针菇羊肉片如何做简单又好吃
  • 美味金针菇羊肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料金针菇:适量羊(牛)肉片:适量油菜:适量鱼丸:适量辅料郫县豆瓣酱:适量糖:适量生抽:适量孜然粒:适量具体步骤1.先把肉片和金针菇还有菜和鱼丸放入鍋内煮熟、捞出带用2.鍋内放油,加入白糖、豆瓣酱、孜然、生抽翻炒!再...
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干爆羊肉如何做简单又好吃
  • 干爆羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦):500植物油:30辅料大葱:5姜:3酱油:5醋:3盐:2香菜:10味精:1香油:5具体步骤1.把肥嫩羊肉切成薄片;2.炒勺放在火上,倒入油,待油加热后,把羊肉放入勺中,有手勺划开;3.勺内肉片呈白色时,加入酱油拌炒;4.约2分钟,待肉片爆...
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好吃的锅塌羊肉如何做简单又好吃
  • 好吃的锅塌羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉(羊后退肉):2两鸡蛋:3个辅料葱末:适量姜末:少量蒜末:适量盐:少许料酒:少许淀粉:少量酱油:少许蚝油:少许具体步骤1.羊肉切成薄片,放入盐料酒淀粉腌肉,打鸡蛋2.滑肉...热油锅油温6~7成热的时候把羊肉放进去.变色马...
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自制保加利亚MUSAKA如何做简单又好吃
  • 自制保加利亚MUSAKA如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料牛里脊肉:500洋葱:200羊奶cheese(或马苏里拉):适量土豆:400辅料黄油(奶层):20鸡蛋(奶层):2个牛奶(奶层):200盐:适量面粉(奶层):100奶油奶酪(奶层):30现磨黑胡椒粉:适量欧芹碎:适量罗勒碎:适量橄榄油:适量白葡萄酒:15具体步骤1.牛...
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香芹拌羊肉片如何做简单又好吃
  • 香芹拌羊肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净羊腿肉:500辅料辣椒油:1汤匙酱油:2汤匙白糖:1茶匙开水:3汤匙花椒粉:1/8茶匙素辣椒酱:2茶匙芝麻油:1/4茶匙熟芝麻:1/2茶匙八角:2粒姜:5葱:1条花椒:5粒盐:2茶匙香菜:5株芹菜:3株水:适量胡椒粉:1/4茶匙具体步骤1.羊肉洗净,切...
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法式羊肉如何做简单又好吃
  • 法式羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊肉:300胡萝卜:100西芹:80土豆:100洋葱:1/2个猪骨高汤:500毫升百里香:1棵辅料盐:适量胡椒粉:适量低筋粉:8奶油:适量具体步骤1.将羊肉洗净、切块,沥干水分备用。2.将羊肉倒入盘中,加入盐和胡椒粉拌匀,再加入低筋粉拌匀...
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羊肉大葱蒸饺如何做简单又好吃
  • 羊肉大葱蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉馅:300大葱:2根洋葱:1个辅料面粉:300沸水:70冷水约:50黄酱:2汤匙料酒:1汤匙啤酒:1汤匙盐:1/2茶匙生抽:1/2汤匙十三香:1/2茶匙糖:1茶匙具体步骤1.在面粉中加入约1/4茶匙盐,搅拌均匀后分次倒入沸水,边倒边用筷子搅拌,大...
  • 26479
锅烧羊肉如何做简单又好吃
  • 锅烧羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料花椒:适量陈皮:适量香叶:适量甘草:适量姜:适量桂皮:适量砂仁:适量八角:适量盐:少许料酒:少许酱油:少许白糖:少许香油:少许水淀粉:适量糖色:适量葱:适量具体步骤1.将羊肉洗净,切成大块,放入高压锅中,再依次放入葱段、姜片...
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中式烧肉片如何做简单又好吃
  • 中式烧肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉片:180辅料料酒:适量生抽:适量糖:少量黑胡椒:适量盐:根据口味,少量具体步骤1.买现成肉片,一顿一包2.肉自然化冻,放料酒,生抽,黑胡椒,糖少量,盖保鲜膜放冰箱盐腌渍1—2小时3.热锅凉油,最好用橄榄油,油越少越好,肉片也...
  • 24528
美容减肥肉如何做简单又好吃
  • 美容减肥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料兔肉:适量辣椒:适量豇豆:适量辅料生姜:适量蜂蜜:适量蒜:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量柠檬:适量料酒:适量生粉:适量胡椒粉:适量十三香粉:适量具体步骤1.兔腿肉清洗干净。在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头。2.把肉切成...
  • 10870
羊肉稍麦如何做简单又好吃
  • 羊肉稍麦如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉馅儿:500稍麦皮:适量辅料大葱:适量姜:适量花椒:适量盐:适量胡油:适量鸡蛋:一个具体步骤1.羊肉馅儿加入一个鸡蛋,少量水,可以使肉馅嫩一些。加入适量盐和花椒粉。2.葱的用量。3.姜要切碎,先切丝,再切碎。4.葱切...
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阿基師家常菜–沙茶羊肉炒麵如何做简单又好吃
  • 阿基師家常菜–沙茶羊肉炒麵如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料空心菜:200羊肉:200蒜苗:50辣椒絲:5油麵(先汆燙過):300雞湯:300cc蛋:1顆玉米粉:1大匙蒜末:5辅料沙茶醬:1大匙醬油:1匙香油:1匙烏醋:1匙具体步骤1.空心菜摘嫩葉備用。2.取一水晶碗,下羊肉、蛋、醬油拌勻後,下一半的沙茶醬...
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菜汤2合一的酸辣白肉片如何做简单又好吃
  • 菜汤2合一的酸辣白肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄:1个蘑菇:一大块白菜:1片瘦肉:1小块粉皮:几块红辣椒:适量姜:适量辅料盐:2勺淀粉:1勺蛋清:1勺十三香:半勺鸡精:半勺白胡椒:半勺醋:3勺具体步骤1.备好材料。2.粉条在锅中用热水泡软,捞出。3.肉切条,倒入蛋清,淀粉搅拌均...
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北葱焖羊肉如何做简单又好吃
  • 北葱焖羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊脯:500大葱:200八角:1粒草果:1粒南姜拍松(或用姜代替):2大片腩排骨切成:300辅料生粉:适量用酒:1/2汤匙糖:1茶匙浅色酱油:2汤匙深色酱油:1汤匙南姜粉搅匀盛小碟上做成汁:1/2汤匙用料水制成调味:4杯潮州米醋:3汤匙具体步...
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