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关于意式沙漠玫瑰脆饼的最正宗做法的餐饮百科

意式沙漠玫瑰脆饼怎么做-意式沙漠玫瑰脆饼的做法
  • 意式沙漠玫瑰脆饼怎么做-意式沙漠玫瑰脆饼的做法

  • “这款饼干外形比较奇特,看起来很有手工感。因为加入了玉米片,口感会不一样。”食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(1个)泡打粉(5g)玉米片(适量)无盐黄油(100g)细砂糖(100g)辅料蔓越莓干(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式沙漠玫瑰脆饼的做法步骤1、黄油加热至融化,蔓越莓干切碎,备...
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玫瑰牛奶意式冰激凌怎么做-玫瑰牛奶意式冰激凌的做法
  • 玫瑰牛奶意式冰激凌怎么做-玫瑰牛奶意式冰激凌的做法

  • “忘记是为什么剩下的蛋白了,只记得留下它们的当初,就计划着做意式冰激凌。本想从最基础的做起,可是,看着冰箱里还留有的冰激凌,看着时光流逝,一番纠结与挣扎之后。终于决定还是先做这玫瑰牛奶的意式冰激凌,虽然天气仍热,秋老虎发威,可是,这一切很快就会过去。或许,已经不再有必要做...
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正宗韩式煎沙参怎么做-正宗韩式煎沙参的做法
  • 正宗韩式煎沙参怎么做-正宗韩式煎沙参的做法

  • “【韩式煎沙参】男人在外面打拼不容易作为他的女人,在家也要多多的为他着想有的时候就这么一道菜也许就能让他的身体健康好多!沙参固本,对身体是非常好的食材煎沙参的做法是比较传统,也是非常经典的加油吧!小媳妇们!”食材明细主料沙参(300g)辅料大葱末(1大勺)酱油(1大勺)辣椒酱(2大...
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广式玫瑰月饼怎么做-广式玫瑰月饼的做法
  • 广式玫瑰月饼怎么做-广式玫瑰月饼的做法

  • 食材明细饼皮中筋粉(95g)转化糖浆(60g)油(25g)枧水(2g)馅玫瑰花馅(205g)熟糯米粉(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式玫瑰月饼的做法步骤1、先将油和糖浆称量好混匀1分钟使其乳化,再加入称量的枧水和中筋粉。2、揉圆醒发1小时。3、鲜花馅和熟糯米粉混匀后称量30克一个,放冰箱冷...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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红豆沙玫瑰馅的做法 月饼之红豆沙玫瑰馅 红豆沙玫瑰馅怎么做
  • 红豆沙玫瑰馅的做法 月饼之红豆沙玫瑰馅 红豆沙玫瑰馅怎么做

  • “红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。红豆又有红小豆和大红豆之分。红小豆又称红豆、小红豆、赤小豆,是紫红色的,大小与绿豆相似;是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效。大红豆较豌豆...
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玫瑰饼的做法 玫瑰酱&玫瑰饼【初味日记】 玫瑰饼怎么做
  • 玫瑰饼的做法 玫瑰酱&玫瑰饼【初味日记】 玫瑰饼怎么做

  • “玫瑰酱和玫瑰饼都是云南的特色美食。但玫瑰饼的步骤繁琐,所以我简化了步骤做成了玫瑰曲奇,用鲜花做成点心,花香浓郁却不俗气,超好吃的呢!”食材明细玫瑰酱滇红玫瑰花瓣(240g)细砂糖(440g)柠檬汁(92g)水(600g)玫瑰饼低筋面粉(145g)玫瑰酱(适量)全蛋液(15g)糖粉(50g)黄油(85g)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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沙漠中的玫瑰的做法 【番茄配方】沙漠中的玫瑰——玫瑰印象派,不一样的零食体验 沙漠中的玫瑰怎么做
红豆沙玫瑰广式月饼的做法 红豆沙玫瑰馅广式月饼 红豆沙玫瑰广式月饼怎么做
  • 红豆沙玫瑰广式月饼的做法 红豆沙玫瑰馅广式月饼 红豆沙玫瑰广式月饼怎么做

  • “普普通能的红豆沙,因为加了来自云南的玫瑰馅,味道变得更加浓郁,回味无穷。红豆沙用红糖熬制,不但颜色深厚,且与红豆、玫瑰相搭配,补气血、疏肝气,非常适合女性来食用。此方是参照新良月饼粉的配方,略加调整。方子的量按50克月饼模具头皮和馅3:7的比例来算,可以做40个,馅料的量可以...
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广式玫瑰红豆月饼怎么做-广式玫瑰红豆月饼的做法
  • 广式玫瑰红豆月饼怎么做-广式玫瑰红豆月饼的做法

  • “健康粉嫩的中秋月饼来自于玫瑰花和红豆粉的搭配,玫瑰花不仅能做馅料还能做成饼皮,做出别具一格的月饼。”食材明细主料枧水(2.5g)中筋面粉(65g)转化糖浆(62.5g)花生油(22.5g)红豆粉(42g)辅料干玫瑰花(0.5g)火龙果粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式玫瑰红豆月饼的做法步骤1、....
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沙漠玫瑰意式脆饼如何做简单又好吃
  • 沙漠玫瑰意式脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料细砂糖:100普通面粉:150黄油:100葡萄干:50鸡蛋:1个冲泡牛奶用的玉米脆片:适量泡打粉:7辅料具体步骤1.鸡蛋与砂糖混合,用电动搅拌器打发成淡色呈稠奶油状。加入过筛的面粉、泡打粉。倒入用温水泡过挤干水分的果...
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桃山玫瑰豆沙月饼怎么做-桃山玫瑰豆沙月饼的做法
  • 桃山玫瑰豆沙月饼怎么做-桃山玫瑰豆沙月饼的做法

  • “继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深,或许会更加好看。一朵深色玫瑰,可惜光线不够好。”食材明细主料黄油...
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滇式鲜花玫瑰月饼怎么做-滇式鲜花玫瑰月饼的做法
  • 滇式鲜花玫瑰月饼怎么做-滇式鲜花玫瑰月饼的做法

  • “鲜花玫瑰馅,好像都是做成酥皮。那就来个鲜花玫瑰月饼?方案既定,忽然心念一转,钻进超市对滇式月饼进行了一番考察——玫瑰鲜花饼,似以云南最为著名,却从来不知道有没有云南的鲜花月饼。转悠一通,只见滇式云腿或玫瑰云腿,春季的鲜花饼杳无踪影。眉头一皱,计上心来——既有玫瑰云腿...
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玫瑰豆沙酥饼怎么做-玫瑰豆沙酥饼的做法
  • 玫瑰豆沙酥饼怎么做-玫瑰豆沙酥饼的做法

  • “同学在微信上看了我得瑟的“栗子酥饼”,表示要尝尝我的手艺,正好聚会在下午,就烤了酥饼带过去,虽然大家给面子吃了一些,但是这作品算是十分失败的,包酥过程失败了,导致成品不够酥脆,而且不分层。唉,太对不起大家了。”食材明细水油面低筋粉(200g)高筋粉(50g)糖(40g)黄油(110g)水(125g)油酥...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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玫瑰腊肉滇式月饼怎么做-玫瑰腊肉滇式月饼的做法
  • 玫瑰腊肉滇式月饼怎么做-玫瑰腊肉滇式月饼的做法

  • “云腿月饼好像再无花样可以翻新,不如借其形式换成腊肉试一试,仅仅是火腿换成了腊肉而已,其他无改,也只能叫个滇式月饼,腊肉浓香,满眼皆肉,搭配玫瑰酱,似也不错。。。。”食材明细主料玫瑰酱((取花瓣)50克)熟糯米粉(20克)煮熟的腊肉(130克)白糖(100克)蜂蜜(15克)辅料面粉(276克)泡打粉(3.5克)小苏...
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玫瑰苏式月饼怎么做-玫瑰苏式月饼的做法
  • 玫瑰苏式月饼怎么做-玫瑰苏式月饼的做法

  • “微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,也同样欢迎直接留言哦~“玫瑰玫瑰,最娇媚;玫瑰玫瑰,最艳丽;夏天开在枝头上;玫瑰玫瑰我爱你……”每次周末逛街走到窄窄的弄堂里面,看着虽然低矮但是...
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意式脆饼怎么做-意式脆饼的做法
  • 意式脆饼怎么做-意式脆饼的做法

  • ““有别于一般的饼干,这道意式脆饼的原文是Biscatti,意指必须经过两次烘烤过程,将水分完全烤干,吹显现既硬又脆的特色。更特别的是,还有各式的香浓坚果交错其中。单纯的吃在嘴里已够味了,如再蘸上它的好搭档Espresso,更能体会饼干,坚果和咖啡的多层次口感。”虽然孟老师说,“开心...
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沙漠玫瑰饼干怎么做-沙漠玫瑰饼干的做法
  • 沙漠玫瑰饼干怎么做-沙漠玫瑰饼干的做法

  • 食材明细主料葡萄干(50克)黄油(100克)鸡蛋(1个)细砂糖(60克)普通面粉(150克)泡打粉(8克)辅料玉米片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙漠玫瑰饼干的做法步骤1、葡萄干用温水泡软备用。2、鸡蛋和细砂糖放入容器内,用打蛋器打至颜色变浅。(原方用糖100克,我减至60克)3、筛入面粉和泡...
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正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做
  • 正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做

  • “我的意大利面以前是没放青椒,今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面(150g)辅料黄油(适量)番茄(2个)洋葱(1个)青椒(4颗)蕃茄酱(125g)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗美式意大利面的做法步骤1、番茄...
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玫瑰豆沙饼怎么做-玫瑰豆沙饼的做法
  • 玫瑰豆沙饼怎么做-玫瑰豆沙饼的做法

  • 食材明细水油皮中筋面粉(150克)猪油(60克)清水(65克)白砂糖(30克)馅料玫瑰豆沙馅(适量)油酥低粉(160克)猪油(75克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰豆沙饼的做法步骤1、成品图。2、制作水油皮:中筋面粉150克,白砂糖30克,猪油60克,清水65克,面和好,能拉出手套膜即可。冰箱保鲜冷藏30分钟...
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玫瑰豆沙月饼的做法 练练手做月饼——玫瑰豆沙月饼 玫瑰豆沙月饼怎么做
  • 玫瑰豆沙月饼的做法 练练手做月饼——玫瑰豆沙月饼 玫瑰豆沙月饼怎么做

  • “一年没有做月饼了,早忘了做月饼的流程细节,先做几个普通的豆沙月饼练练手熟悉熟悉流程,豆沙是在超市买的玫瑰豆沙,口味不错豆沙中有玫瑰的香味,只是有点甜腻。月饼从黄昏做到晚上,步骤图有部分不清晰,家里只有土鸡蛋,土鸡蛋蛋黄较多,蛋液较浓稠,再加上厨房光线不够亮看不清,上色不...
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玫瑰豆沙饼的做法 【开封】玫瑰豆沙饼 玫瑰豆沙饼怎么做
  • 玫瑰豆沙饼的做法 【开封】玫瑰豆沙饼 玫瑰豆沙饼怎么做

  • “春节对我们来说,就是做美食、吃美食、再做美食的”食材明细主料面粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)辅料水(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰豆沙饼的做法步骤1、水油皮制作:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均匀,等水、油把白糖...
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玫瑰豆沙月饼怎么做-玫瑰豆沙月饼的做法
  • 玫瑰豆沙月饼怎么做-玫瑰豆沙月饼的做法

  • “【玫瑰豆沙月饼】玫瑰是泡茶用的可食用玫瑰,不是随便买来的玫瑰花啊,这个一定要注意!花养女人,玫瑰芬芳馥郁,代表爱情的花朵。但是在吃货的眼里,玫瑰也是很好的食材。鲜花入馔自古有之,迷人的玫瑰做点心超级好吃。肉丝,肉丝我爱你!泡茶的干玫瑰花这回派上用场,因为我想做一款与众...
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玫瑰豆沙广式月饼怎么做-玫瑰豆沙广式月饼的做法
  • 玫瑰豆沙广式月饼怎么做-玫瑰豆沙广式月饼的做法

  • “月饼季来了,做几块月饼应应景儿.”食材明细主料低筋面粉(150克)豆沙馅(适量)糖酱(100克)玉米油(30克)枧水(3克)辅料玫瑰酱(三勺)蛋黄液(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰豆沙广式月饼的做法步骤1、向豆沙馅中加两三勺玫瑰酱,用勺子搅拌一下,将红豆沙与玫瑰酱混合均匀。2、...
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