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关于番茄鲅鱼的做法步骤的餐饮百科

番茄鲅鱼怎么做-番茄鲅鱼的做法
  • 番茄鲅鱼怎么做-番茄鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(13条)大蒜(一头)姜(6大片)辅料番茄酱(2瓶半,250毫升一瓶)蚝油(一饭勺)白糖(8饭勺)白醋(一瓶盖)料酒(4饭勺)精盐(1饭勺)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)番茄鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净放莲子上控水12小时2、不粘锅总放油,热锅凉油,油热让如三片姜,放鲅鱼,这次做了13条,五斤,所以...
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手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做
  • 手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做

  • “在食品安全堪忧的今天,自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼(1条)辅料五花肉(150g)蛋清(1只)淀粉(适量)番茄(3只)油(少许)配料白胡椒粉(少许)盐(适量)葱(1段)姜(几片)香菜(几根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工鲅鱼丸的做法步骤1、鱼去骨去皮,只取鱼肉。加入...
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茄汁烧鲅鱼怎么做-茄汁烧鲅鱼的做法
  • 茄汁烧鲅鱼怎么做-茄汁烧鲅鱼的做法

  • “常见的鲅鱼有两种,一种是“鲐鲅鱼”,另一种鲅鱼是“燕鲅”,但是这种鲅鱼有点特殊,形状和燕鲅、鲐鲅都不一样。比燕鲅的个头小,比鲐鲅的鳞多。但味道和鲐鲅差不多。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料油(20克)盐(8克)料酒(15克)醋(20克)番茄沙司(30克)葱(适量)白糖(3克)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)烧(工艺)...
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番茄鱼怎么做-番茄鱼的做法
  • 番茄鱼怎么做-番茄鱼的做法

  • “很多人都喜欢吃鱼,相信不论是哪家人,每年的年夜饭上,最缺少不了的就是各样式的鱼,鱼有着很好的寓意,象征着繁荣和盈余,所以年年有余这可是代表着非常美好的愿望。说起鱼的制作方法是有很多种,不管是哪一种制作方法,都有人喜欢吃,所以,今天为大家介绍的这道鱼的制作方法,方法非常简...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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糟鱼的做法具体步骤是什么
  • 糟鱼的做法具体步骤是什么

  • 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼,加入酒糟,白酒放入器皿中腌制而成的...
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茄子啤酒炖鲅鱼怎么做-茄子啤酒炖鲅鱼的做法
  • 茄子啤酒炖鲅鱼怎么做-茄子啤酒炖鲅鱼的做法

  • “冰冻的鲅鱼,会一种腥味,加入啤酒后,就会改变很多,而且啤酒的味道一点也尝不出,小朋友都可以吃的”食材明细主料鲅鱼(半条)茄子(少许)辅料葱(少许)蒜(少许)红椒(少许)啤酒(一瓶)姜(几片)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子啤酒炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼切斜段,用料酒、胡椒粉、盐腌制入味...
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烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做

  • “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
番茄烧鲅鱼如何做简单又好吃
  • 番茄烧鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲅鱼:1条番茄:2个辅料番茄酱:1汤匙盐:1.5茶匙青椒:1个蒜:5瓣姜:一块白砂糖:2茶匙具体步骤1.原料图。2.番茄去皮切块,青椒切块。3.鲅鱼洗净血污沥干水分放少许油煎两面金黄。4.鲅鱼拨在一边,放拍碎的蒜,姜片爆炒...
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茄汁鲅鱼的做法 在家自制比罐头还好吃的——茄汁鲅鱼 茄汁鲅鱼怎么做
  • 茄汁鲅鱼的做法 在家自制比罐头还好吃的——茄汁鲅鱼 茄汁鲅鱼怎么做

  • “小时候物资不丰富吃个罐头就能乐的跟什么似的记得那时候茄汁鱼罐头简直是心头大爱了酸酸甜甜的拌上米饭吃那绝对能多吃一碗过年单位发了一箱鲅鱼怎么吃也是个问题于是想到了茄汁鲅鱼一次多做上一些凉着吃也很好吃不夸张的说绝对比罐头还好吃红亮红亮的色泽酸甜咸鲜微辣...
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咸鲅鱼蒸茄子怎么做-咸鲅鱼蒸茄子的做法
  • 咸鲅鱼蒸茄子怎么做-咸鲅鱼蒸茄子的做法

  • “每年的鲅鱼大量上市的时候总会自己晒一些,没事的时候自己做一些干鲅鱼的菜品来吃一吃,味道和鲜的鲅鱼截然不同。今天要做的这道就是鲅鱼和茄子的完美结合。”食材明细主料咸干鲅鱼(1条)辅料茄子(400克)葱花(适量)配料花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鲅鱼蒸茄子的...
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番茄沙司鲅鱼如何做简单又好吃
  • 番茄沙司鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:适量辅料番茄沙司:适量葱,姜,蒜,大料,干辣椒,白糖,白酒,水,面粉:适量具体步骤1.把鲅鱼洗干净切成段2.准备好葱姜蒜番茄沙司等辅料3.锅里放油加热到七成热的时候,把裹上白面的鲅鱼放入炸成金黄色捞出备用4.番茄沙...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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番茄鱼的做法 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】 番茄鱼怎么做
  • 番茄鱼的做法 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】 番茄鱼怎么做

  • 食材明细主料黑鱼(300克左右)番茄(2个)大蒜(4-5瓣)辅料香菜(2颗)配料油(适量)盐(适量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(几滴)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、准备材料。2、鱼切掉头。3、把鱼头从中间切开,放入盘中撒入少许盐、料酒腌制。4、鱼身从中...
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番茄鱼 番茄鱼怎么做-番茄鱼的做法 健康美味的
  • 番茄鱼 番茄鱼怎么做-番茄鱼的做法 健康美味的

  • 食材明细主料花鲢(一条)辅料番茄(适量)配料泡姜(适量)泡椒(适量)泡酸笋(适量)葱(适量)盐(少许)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、花鲢让鱼贩杀了片成片。回家洗净码盐,用料酒、姜末伴匀去腥味,最后上点薄芡,​码味10分钟。2、泡姜、酸笋切片,泡椒切断,备用。3、番茄,去皮...
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茄汁鲅鱼怎么做-茄汁鲅鱼的做法
  • 茄汁鲅鱼怎么做-茄汁鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)番茄酱(适量)番茄(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄汁鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼处理干净备用。2、锅中热油下入鲅鱼。3、煎制鲅鱼金黄色备用。4、番茄去皮切小块。5、起锅烧油下入葱姜...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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番茄鲅鱼如何做简单又好吃
  • 番茄鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:一条番茄:二个辅料葱:少许料酒:适量酱油:适量白糖:适量食盐:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鲅鱼从冰箱拿出稍微解冻后切断(当然新鲜的更为好吃)2.取一的切好鲅鱼放入料酒生抽腌制一小时入味3.入油锅三分热后...
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咸鲅鱼烧茄子怎么做-咸鲅鱼烧茄子的做法
  • 咸鲅鱼烧茄子怎么做-咸鲅鱼烧茄子的做法

  • “一道超级的下饭菜,绝对让你米饭吃到撑。这道菜的关键是要选择上好的鲅鱼干来烧,要用海水卤制的淡干鲅鱼干,会让这道菜更鲜美,不多说,上菜!”食材明细主料鲅鱼干(半块)茄子(2根)辅料五花肉(1块)大蒜(1头)韭菜(适量)红辣椒(2个)香葱(适量)韩式鱼酿酱油(4大勺)盐(1小勺)干淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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茄汁鲅鱼罐头怎么做-茄汁鲅鱼罐头的做法
  • 茄汁鲅鱼罐头怎么做-茄汁鲅鱼罐头的做法

  • 食材明细主料小鲅鱼(8条)辅料番茄酱(250g)糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)醋(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁鲅鱼罐头的做法步骤1、鲅鱼去头,去内脏,鱼肚子里的血洗干净。2、鱼一刀两半。3、煎锅放底油,把鱼煎两面金黄。4、处...
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啤酒鲅鱼炖茄子怎么做-啤酒鲅鱼炖茄子的做法
  • 啤酒鲅鱼炖茄子怎么做-啤酒鲅鱼炖茄子的做法

  • “鲅鱼富含脂肪,鲜肥适口,多用于家常食用,洗净后即可烹制,最宜红烧;鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴;其肉还可制馅。昨天去超市买回来几条鲅鱼,鲅鱼刺儿少而且都是蒜瓣肉价格相对来说也便宜,适合老人孩子吃。鲅鱼我做过多次了,这次的啤酒鲅鱼炖茄子还真是第一次做,茄子很好吃,用啤酒...
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香酥茄汁鲐鲅鱼怎么做-香酥茄汁鲐鲅鱼的做法
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼怎么做-香酥茄汁鲐鲅鱼的做法

  • “鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助...
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美味的番茄鲅鱼面如何做简单又好吃
  • 美味的番茄鲅鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟面食已成为北方人情有独钟的喜好,这道番茄鲅鱼面糅合了番茄的香味、鲅鱼的鲜嫩,营养丰富,味道鲜美,当你吃完面食,喝一口浓浓的面汤,“原汤化原食”。面筋道,汤味鲜,是您款待朋友,亲朋聚会的家宴上一道必不可少的美...
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